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关于冬至传统故事
冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做"冬至圆"，为了区别于后来的春节前夕的"辞岁"，冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁"，表示"年"还没过完，但大家都已经长了一岁。下面小编为大家整理了冬至的传统故事，希望能为你提供帮助：
冬至节的故事
吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
冬至吃饺子故事
每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至美食故事
冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，经过数千年发展，逐渐形成了独特的节令美食传统，诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、狗肉羊肉等都作为冬至节令食品。而伴随着冬至食俗，还有很多民间传说。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗，此俗由来已久。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，恨以食之，祈求平息战乱，安享太平。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以后来在冬至这天家家户户吃馄饨。在南宋时，临安人也在冬至吃馄饨，也包含着对异族的憎恨和对太平的向往。
河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，而且混身发热，头上冒汗，于是称赞冬至吃狗肉真好。狗肉性热，冬天吃了确能暖身壮阳。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为狗肉羊肉都有壮阳补体的功效，在冬至至大寒的节令吃狗肉羊肉以及各种滋补食品，补益身体，以求来年精神抖擞身强体壮。
在江南水乡，则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗。这也缘于古代传说，南方的部族首领共工的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。因这个疫鬼最怕赤豆，所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥，用以驱避疫鬼，防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥”，其中除了赤豆以外，也加入红枣、核桃肉等，补益身体。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆用糯米粉制成，内包用赤豆制成的豆沙，加上芝麻晕油等，这种圆形的甜品，也许原来也有与赤豆粥相同的起源？但后来逐渐引伸到“团圆”“圆满”，合家同吃表达人们对家庭幸福的祝愿。古人有诗云:“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”可见冬至吃汤圆的风气之盛。
冬至传统故事
一、匈奴与馄饨的传说
相传在汉朝时期，北方匈奴经常骚扰边境。当时匈奴部落中有两个首领，分别姓浑和屯，十分凶残。百姓对其恨之入骨，因此便用肉馅包成角儿，取“浑”和“屯”的谐音命名，就叫作“馄饨”。为了平息战乱，过上太平安乐的日子，老百姓就在冬至这一天，家家户户包馄饨吃。
二、宋高宗赵构与馄饨的传说
相传宋高宗赵构非常爱吃御厨制作的馄饨，有一次御厨没有把馄饨煮熟，因此就有人要将这个御厨治罪，但因为只有这个御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来这种馄饨的制作方法流传到民间，品种花样越来越多，成为冬至必备的节日食品。
三、捏冻耳朵的传说
相传医圣张仲景曾经在长沙做官，当他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。张仲景非常难过，于是让弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒、驱寒的药材放到锅里煮熟，然后再用面皮包成耳朵的形状放到锅里再次煮熟，就做成了一种叫作“驱寒娇耳汤”的药物，分给老百姓吃，不久，大家的耳朵就都好了。后来人们为了纪念张仲景，就在每年的冬至这一天，便模仿做着吃，形成“捏冻耳朵”的习俗，后来人们就称它为“饺子”。
四、吃狗肉的传说
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此民间就形成了冬至吃狗肉的习俗，以求来年有个好的兆头。
五、女娲与冬至饺子的传说
相传女娲用黄泥做人，到了冬至那天，天气寒冷起来，黄土人的耳朵被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔，用一条线通过，一头打个结扎住，一头塞进黄土人的嘴里，让黄土人咬住，这才保住耳朵没被冻掉。后来人每到冬至节，就包耳朵形状的饺子，意思是让女娲做的黄土人咬住带线“馅”的耳朵，不被冻掉。
六、吃赤豆糯米饭的传说
相传，在远古时期，有位叫共工氏的人，他有一个儿子，品行恶劣，危害相邻，最后死于冬至这一天。死后他又变成疫鬼，每到冬至这一天，就出来残害百姓。但他有个缺点，就是最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆糯米饭吃，以求驱赶疫鬼，消灾避难。
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