韩式香烤五花肉的做法

时间：2024-10-12 22:53:52 韩国料理我要投稿

韩式香烤五花肉的做法

　　香烤五花肉的风味和口感都很独特，因此得到了很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香烤五花肉的做法十里飘香回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下香烤五花肉的做法：

　　材料：

　　五花肉，酱油，蚝油，料酒，蜂蜜，姜丝，蒜头，白砂糖，黑胡椒粉等

　　步骤：

　　1.准备好所有食材

　　2.将五花肉切成块

　　3.撒上除了黑胡椒粉之外的调料，腌料搅拌均匀、冷藏

　　4.撒上黑胡椒粉放入烤箱

　　5.放入蒸烤箱，选择烧烤模式200摄氏度10分钟

　　6.结束后反面撒上黑胡椒粉

　　7.再设定200摄氏度10分钟即可

　　以上主要介绍了香烤五花肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

　　五花肉的营养价值

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　五花肉的存储

　　1.新鲜的五花肉最好在3天内吃完，将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味;

　　2.将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质;

　　3.将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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