韩国炒米条的制作方法

时间：2024-04-26 11:23:39 赛赛韩国料理我要投稿

韩国炒米条的制作方法

　　炒米条，在韩剧中总会看到，看到剧中主角吃那叫香，我们眼巴巴的看着，那叫一个馋，韩式炒米条是一道美味佳肴，主料是米条、胡萝卜、洋葱、柿子椒。下面是小编为大家整理的韩国炒米条的制作方法，欢迎参考!

　　韩国炒米条的制作方法

　　原料：米条、胡萝卜、洋葱、柿子椒。

　　辅料：芝麻蒜沫辣椒粉(可不是烤羊肉串用的那种很细的辣椒面，这种辣椒粉颗粒要大很多)、醪糟、韩式辣椒酱、糖香油盐葱。

　　做法：

　　1、先把米条切成3厘米长的段，放到开水里煮5分钟，米条没有硬心后捞出备用;

　　2、起锅，油热后，放入葱，然后放入胡萝卜翻炒1分钟后，加入米条，翻炒一会儿，放入辣椒酱和辣椒粉，然后加入洋葱和柿子椒;

　　3、翻炒一会儿后，加入秘密武器--醪糟。我放了满满一小盘呢，如果不放醪糟的话，味道就会大打折扣了;

　　4、放入醪糟后，稍微炖2分钟，依据个人口味加入盐和糖，快出锅的时候放入蒜沫，淋入香油，装盘后洒上芝麻。

　　炒米条做法

　　原料：

　　米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。

　　辅料：

　　蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉。

　　做法：

　　1、先烧适量的水，放入各种鱼丸、蟹肉等，再放入米条，煮开；

　　2、之后放入半勺韩国辣酱，一勺普通的甜辣酱，再倒入两大勺的泰式甜辣酱，熬制；

　　3、一直熬制，直至汤汁收的差不多，关火，盛盘。

　　炒米条怎么做

　　步骤1

　　备料，主要就是年糕条和甜辣酱，其他的随便自己喜欢

　　步骤2

　　煮一锅水，开过把年糕放进去，大火煮开后转小火，把年糕煮透，捞出过凉水。

　　步骤3

　　锅内倒底油，放葱丝和香肠。

　　步骤4

　　煸炒一会放入青笋等自己喜欢的菜，翻炒。

　　步骤5

　　倒入泡菜，继续翻炒。

　　步骤6

　　将控水的年糕条倒入，根据自己口味加入甜辣酱，翻炒均匀。

　　步骤7

　　加入热水（煮年糕的水刚好可以用~）将将没过材料，大火煮至收汁，要注意不要糊锅。

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