韩国豆腐煲的做法

韩国豆腐煲的做法

　　韩国豆腐煲是一道菜品，主料为大里脊肉、豆腐等。以下是小编跟大家介绍韩国豆腐煲的做法，欢迎大家阅读!

　　1. 1小袋泡菜汤的调料 (这个可用可不用。如果你没这个呢，就加罐鸡汤吧，当然最好加煮了小鱼的汤，不过那版本我还没试过呢。)

　　2.韩国泡菜大约2杯。

　　3.午餐肉半盒切厚片。

　　4.火腿肠2根，切节。

　　5. 去皮虾几个

　　6.金针菇一小把

　　7.豆腐半盒。嫩豆腐和老豆腐都可以。

　　8. 葱2颗，切丁，葱白和葱叶分开。

　　9.大蒜2-3瓣，切小丁

　　10.韩国辣椒面3-5大匙 (这辣椒面不辣，多加点颜色好看)

　　做法

　　1. 煲里下很少的油，下大蒜和葱白炒香。

　　2.再下韩国辣椒面炒香。这就1分钟不到，不要炒糊了哈。

　　3. 下韩国泡菜，炒香。

　　4.下鸡汤。或者水加1小袋泡菜汤的调料。汤烧开后，火开小点，把汤熬上5分钟左右吧。

　　5. 下火腿肠，午餐肉，和豆腐，煮上几分钟。

　　6. 下金针菇，煮上1-2分钟。

　　7. 最后下虾和葱节。(当然可以把调料包的红油1小袋加入。不加汤已经很红了)

　　注：这锅很烫很烫，从炉上取下来时，一定要戴上烤箱用的棉手套。放桌上时要放厚厚的木板上，要不会把桌子烫坏的。

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