韩式鸡蛋卷的简单做法

韩式鸡蛋卷的简单做法

　　韩式鸡蛋卷，不但营养搭配得宜，颜色鲜艳，而且软烂好嚼，宝宝可以用手拿着自己吃，同时还锻炼了小肌肉的发展，非常推荐！（当然，咀嚼能力发展相对较晚的宝宝，还是推荐1岁以后再吃）

　　韩式鸡蛋卷的简单做法

　　准备时间：10 分钟   操作时间：5分钟

　　适合人群：10-12个月以上有咀嚼吞咽能力的宝宝，全家

　　材料：

　　鸡蛋、洋葱、胡萝卜、西兰花、青椒等各类蔬菜，牛奶少许（可省）

　　做法：

　　蔬菜切小碎丁，开水煮烂（大人或大娃不用煮），晾干，放凉。

　　鸡蛋打散，加入少许牛奶可让蛋更松软（可省略），记得1岁以上才放少许盐和黑胡椒粉哦。

　　把晾凉的蔬菜丁放入，搅匀

　　平底锅里放少许植物油，倒入一半蛋液，稍为凝固后把蛋卷起来。卷完后，拨到一边，再倒入另外一半蛋液，继续卷。

　　完成后，切块。慢慢的像拉据似的切，才不会切破哦！

　　营养解析：

　　鸡蛋和蔬菜搭配，令双方的'营养都更容易吸收，而且蔬菜加入鸡蛋中，也变得更可口了。

　　烹饪小提示：

　　鸡蛋的最佳搭配是番茄和青椒：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄、青椒等，就可以弥补。

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