韩式辣炒年糕
喜欢看韩剧的你，肯定知道韩国炒年糕，那么想学习一下韩式辣炒年糕怎么做吗？下面小编为大家整理了韩式辣炒年糕做法，希望能帮到大家！
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
韩式辣炒年糕的做法步骤
1. 洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
2. 洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的.水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
3. 再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4. 煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
5. 继续煮到滾，接著放入年糕，一直煮到湯汁收干浓稠為止，最后加上葱段翻炒均匀起锅
小贴士
韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來分
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來分。
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