韩国辣白菜做法

时间：2024-10-11 17:08:05 韩国料理我要投稿

韩国辣白菜做法

　　韩国辣白菜一种传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。下面小编精心整理了韩国辣白菜做法，更多相关信息请关注相应栏目！

　　韩国辣白菜通常和米饭一起食用。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。

　　主料：白菜2000克梨1个苹果1个白萝卜半个

　　调料：食盐适量姜1块辣椒酱100克鱼露1大勺辣椒粉2勺白砂糖2勺

　　韩国辣白菜的做法

　　1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分

　　2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀

　　3、把酱料一层层铺进白菜里

　　4、卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了

　　5、在最没胃口的时候来上一小盘，一定能带来惊喜

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