韩式角瓜饼的制作方法

韩式角瓜饼的制作方法

　　韩式角瓜饼也名为西葫芦饼，外焦里嫩，清香可口，是韩餐中最家常的小吃，下面是小编为大家详细介绍韩式角瓜饼的制作方法，欢迎大家阅读！

　　主料

　　西葫芦150克 面粉80克

　　鸡蛋2个

　　辅料

　　盐适量 胡椒粉适量

　　鸡精适量

　　韩式角瓜饼的做法步骤

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 西葫芦洗净切薄片。

　　3. 鸡蛋打入面粉中。

　　4. 加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的水搅拌均匀成为面糊。

　　5. 把西葫芦放入面糊中沾满面糊。

　　6. 平底锅少加一些油放入西葫芦饼小火煎至。

　　7. 煎至两面金黄即好。

　　小贴士

　　面糊要搅打均匀无颗粒状，舀起面糊如丝带般滑落即好。

　　煎至的时候要小火慢煎。

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