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韩式炒年糕的做法的步骤
韩式炒年糕很受大伙的喜爱,那么怎么做呢?喜欢的可以了解下哦!下文是小编整理的相关教程,欢迎阅读参考!
做韩式炒年糕所需食材:
主料:年糕半袋,番茄1个,韩式辣椒酱2勺,盐少许,糖少许,热水少许
韩式炒年糕的做法步骤:
1. 超市里买回来的年糕一般是压实密封的,拆包后,根据形状掰成小圆片(如图:1)烧水,开锅后关火,将年糕倒进去,盖上锅盖,待用(如图:2-4)
2. 没有番茄酱了,我用西红柿,在火上烤后,扒皮,切碎(西红柿去皮超好玩儿,快来试试吧)(如图:5-7)
3. 热锅,加入色拉油,再加入切碎的'西红柿,大火炒至西红柿碎粒都逐渐消失,加入韩式辣酱,再加入少许盐、糖,再小火炒炖一会儿(如图:8-9)取出待用的年糕,加入锅中,再添点儿水,稍微顿个3分钟,出锅即可(如:10-11)
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