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韩式果味泡菜制作方法
韩国泡菜,既好吃又有营养,如果再配上白米饭,简直是人间美味。下面是小编分享的韩式果味泡菜制作方法,一起来看一下吧。
所需食材:
主料:白菜2颗,白萝卜一段,苹果1个,梨子1个,糯米粉2大勺(喝汤的勺子),水350ml,韭菜一小把,姜一小块,蒜适量,粗盐用来抹白菜脱水的,鱼露一点就可以了,虾酱一包(忘了多少克的了)
做法步骤:
1. 白菜洗干净抹上盐 放一个晚上
2. 隔天起来把它洗干净 拧干 不洗干净会很咸哦(′-ω-`)
3. 两勺糯米粉加350ml的水化开 小火煮到稍稠
4. 白萝卜 梨子 苹果 去皮切块打成泥
5. 韭菜 姜 蒜 切好 备用
6. 等糯米糊冷一点了 就把 果泥 韭菜姜蒜沫 辣椒面 虾酱 鱼露什么的都拌进去
7. 然后抹在白菜上就可以啦 放在保鲜盒里进冰箱或常温都可以 一个礼拜后会更好吃哦(′-ω-`)
8. 做泡菜汤很棒哦(′-ω-`)
9. 拌饭也好吃
10. 炸酱面 也是一级赞的啦
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