韩式辣酱炒章鱼的做法

韩式辣酱炒章鱼的做法

　　做韩式辣酱炒章鱼，小章鱼一定要新鲜，触角像花一样有张力才好，塌了就不那么新鲜了，颜色也是越浅越新鲜。下面是小编分享的韩式辣酱炒章鱼的做法，欢迎大家浏览！

　　做辣酱炒章鱼所需食材：

　　主料：章鱼一斤，鹌鹑蛋适量，青椒两个，洋葱半个，胡萝卜适量

　　辣酱炒章鱼的做法步骤：

　　1. 章鱼剪头扒皮处理干净

　　2. 章鱼焯熟青菜随意切好

　　3. 鹌鹑蛋炒至金黄

　　4. 下蒜末章鱼胡萝卜翻炒

　　5. 倒入料酒番茄沙司韩式辣酱蚝油生抽加入青椒翻炒

　　6. 出锅洒少许白芝麻

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