韩国烤肉的简易做法

韩国烤肉的简易做法

　　韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。那么韩国烤肉的简易做法怎么做？以下仅供参考！

　　做简易煎肉（改良版韩国烤肉）所需食材：

　　主料：五花肉250g，蚝油1大勺，叉烧酱2勺，生菜2颗，泡菜适量，泡萝卜适量，橄榄油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，料酒1小勺

　　简易煎肉（改良版韩国烤肉）的做法步骤：

　　1. 五花肉切薄片备用

　　2. 准备腌肉酱料：一大勺蚝油、两勺叉烧酱、一小勺料酒

　　3. 搅拌均匀

　　4. 将酱料一片一片均匀涂在肉片上，腌制两个小时（如果不急着吃可以腌制一天）

　　5. 锅烧热加入少许橄榄油

　　6. 将腌制好的肉片放入锅中小火慢慢煎，要勤快翻动

　　7. 煎至两面金黄

　　8. 撒上胡椒粉

　　9. 再撒上孜然粉

　　10. 取出准备好的生菜，泡菜、萝卜包着吃

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