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韩式泡菜炒年糕的做法
泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；那么韩式泡菜炒年糕的做法是怎样的？以下仅供参考！
做韩式料理泡菜炒年糕所需食材：
主料：芝士年糕16根，鱼饼1大块，洋葱1/8个，泡菜适量，韩国辣酱2勺
韩式料理泡菜炒年糕的做法步骤：
1. 食材切配好 年糕事先煮一下 大概5分钟以下 然后盛出接一下凉水（怕年糕粘在一起）
2. 锅里放油预热 中火 加入洋葱炒出香味后加入泡菜翻炒 再加入适量糖（我不喜欢泡菜太酸 所以会加糖 不加也可以）
3. 韩国辣酱
4. 放入年糕合鱼饼一同翻炒 然后加入两勺韩国辣酱和水一同翻炒
5. 加入的水与菜的量持平 翻炒均匀后试尝口味 如果还觉得酸可以适量再加些糖 之后就转小火收汁
6. 完成
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