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宠物店的经营管理
伴随着国内宠物行业的迅速崛起,宠物店亦如雨后春笋般发芽、成长、壮大,那么如何做好宠物店的经营管理呢,一起来看看!
寻求合法渠道挑选合格员工
在选择好店址后,则应通过合法渠道,为宠物店挑选合格的员工。宠物店挑选员工的基本目的就是争取以最小的代价去获得能满足宠物店需要的合格员工。挑选过程可以分为以下三个阶段:第一阶段,确定宠物店的用人要求。第二阶段,吸引人们前来应聘。第三阶段,从求职者中挑选员工。
而实际上,一个宠物店能否吸引人们前来应聘,取决于许多因素,其中主要有:宠物店的目标与发展前景、宠物店的形象与声誉、宠物店的工资福利待遇、宠物店中的培训和提拔机会、宠物店的地点与条件及空缺的职位类别等。根据宠物店所要补充的职位类别,对这些因素要分别考虑,各有侧重。
宠物店经营者招聘员工的合法渠道主要包括以下几种:第一,通过朋友或者圈内人士介绍。这个是最常见亦是很多宠物店都在采用的渠道。第二,宠物店门外张贴广告。第三,网络招聘。此种渠道主要有以下两种方式:论坛发帖或一些分类信息网站发布招聘(发布的招聘信息非常简单,甚至连店名、招聘要求都没留下。这种做法或许会起到一些作用,但对于有经验的求职者来说,对这种“小广告”一般会采取置之不理的态度。发布者不仅浪费时间精力,同时会对招聘的效果起到负面作用);宠物人才网招聘(宠物行业和其他行业一样,目前国内有超过80%的宠物医院、宠物店、犬场都选择网络招聘来招聘员工,越来越多的宠物店选择在宠物人才网招聘)。
选择了合适的渠道后,如何选择合适的员工呢?一般情况下,宠物店经营者在挑选员工时,可参考以下技巧:第一,应聘人应具备良好的技术。技术经验是非常重要的条件,技术经验很丰富的员工在手法力度方面会把握得很好、在潮流方面会捕捉得十分准确(知道什么要流行起来了,可以更早、更快地学习新的技术)。第二,应聘人应有进取心。一个员工如何没有继续学习的热情以及努力提升自己的进取心,即使技术再好,也还是有被淘汰的一天。如果员工一味地安于现状,对整个宠物店的发展则是十分不利的。第三,应聘人要拥有良好的工作态度。最重要的一点是宠物店员工的敬业问题,员工一定要非常热爱宠物行业,做到爱岗敬业,才会用心去工作。第四,选择能在宠物店工作两年以上的员工;选择在培养过程中具备可塑性、能够完成从初级员工到优秀员工的成长经历。只要具备以上两个条件,关于其他方面都可以放宽政策(除原则方面,如:人品、身上有明显残疾等)。因为只有这样的员工通过培训,才能给你创造属于你的那份利润,才有可能成为你的长期合作伙伴。第五,对那些提供比较综合服务的宠物店,如:宠物美容及宠物医疗,就需要经营者花比较大的成本来招聘专业的美容师和医疗师。不过专家提醒,一定要招聘有实际经验的美容医疗师,才能够极大限度地降低事故的出现。因为一起宠物的医疗事故足以让一家宠物店的经营以失败而告终。
开店要成功选址是关键
店址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
事实上,对不同模式的宠物店,都有一定的选址规律可循。如:在人流较为密集地区及商业区,交通便利,但环境过于嘈杂,且价格相对较高,适合以产品销售为主,宠物美容和寄养相对较弱。而在花鸟市场,经营较成气候,货源流通量很大,而且成本很低,但产品售价相对较低,竞争激烈,也适合以产品销售为主,不宜做宠物美容和寄养。如果选择开在中高档的居民小区里,那么能够考虑用品销售、美容和寄养等全项目经营。
此外,鉴于宠物店的消费群体比较特殊,宠物店的选址要留意以下几个细节:首先要考虑的是宠物主人的人群特征。由于几个名贵宠物的主人多是驾车带着自己的宠物过来消费,所以店址的选择要考虑到消费者停车的便利。其次,有好些方面是禁止有宠物通行的,在选址时一定要考虑到这点。最后,如果有寄养宠物的服务,一定要考虑到宠物发出的声音是否会干扰到邻居的正常生活。
打造核心竞争力企业持续发展
如何在经营中打造自己的核心竞争力,让企业持续发展?据业内人士介绍,主要可从以下三个方面入手:第一,留住人才。宠物店经营者个人在员工留与去的环节上并不能够起到决定性的作用,因为是金钱和发展空间留住了员工。挣钱是基础,发展是目标。顾客是员工挣钱的源泉,只有稳定的客源、不定期的培训介绍及持续的产品销售,才可以满足员工寻求更高发展的基础心理需求。因此在留住员工上,可采取以下方法:培养员工掌握技术,给顾客做出效果的一技之长,帮助员工养成一套满足顾客、发展顾客的生活及工作习惯。
第二,注重货品品质。在货品品质方面,经营者一定要严格把关进货渠道。专家建议,在开店初期,最好选择知名品牌的生产厂家。如,目前国内市场上比较有名的宠物用品品牌有雷米高、宠怡、宝路、伟嘉、康多乐、为斯宝、冠能、希尔思等。对有保质期的货品,能够减少进货量,增加进货次数;而对几个比较昂贵的产品,为了增加资金的流动,能够采取顾客预订的形式,这样能够避免库存带来的成本。
第三,增加产品竞争力。说到行销策略,其实宠物店的取名也是其一。而最好的做法则是店名要打破传统,不在店名中使用“宠物店”三个字。因为传统的“宠物店”,令人觉得闷气。因此给宠物店起的名字,既要容易让消费者记忆,又要具备能支撑起整个品牌的力量。如:在展会中,以猫犬粮和自己推出的月历包装成礼品包销售,这个行销手法则增加了产品的竞争力。
吸引潜在客户 维护老客源
如何运用合适的营销方式吸引潜在客户?对宠物消费的目标客户群体细分,要从细节上着手,这对提升业绩很有必要。数据显示普通市民(包括一般企业职工、退休职工、儿女不在身边的老人、无子女的年轻夫妇、独生子女家庭、单亲家庭、单身族等)占19.1%,中高档消费是宠物经济的主要依托力量。宠物主人的人群特征、经营策略和货品搭配息息相关。首先,可运用超市概念吸引顾客。经营现代宠物店要以超市销售形式为概念,以多项选择吸引顾客,多数顾客在这里都可以找到需要的产品。这种动物园般的宠物店,在外国非常流行,在却属于新尝试。敢于吃第一口螃蟹定会尝到创新的美味。其次,可办大型活动吸引潜在客户。如:在商场举行大型活动,可邀请艺人加盟。由此可见,即使是惯性经营的生意,也有开辟新天地的可能,这种跳出传统框框的营销手法,实在值得借鉴。再者,除了可与宠物杂志长期合作、借出宠物和地方供拍照及供稿(介绍特别品种、新产品和优惠活动)外,还可拍摄短片,在巴士上播放,走软销路线来吸引潜在客户。最后,宠物店可以在网上把每一种狗对人的亲和力做个等级表评价,再做一个品种的优良等级表。还可以把一些狗狗的表演作为宣传图片和视频,从而来吸引潜在客户。
如何维护老客源?宠物店经营进程中要格外重视口碑效应。要想经营得好,一定要和顾客交朋友,不仅要提供好的服务,还应该留住顾客。而宠物店要留住顾客的第一步就是提供好的服务,就算顾客仅仅是买一袋狗粮,也要求店员热情和耐心地接待顾客。此外,建立会员制度,针对老客户给予优惠折扣或举办几个宠物免费美容等促销活动,有利于稳定老客源并发展新客源。再者,也可经常给自己的顾客提供免费咨询,这样顾客会喜欢带着自己的宠物来消费。最后,开设宠物店时可设置退还机制,鼓励顾客在买入宠物的72小时内找兽医做健康检查。如果发现宠物有大病,则可以拿回来退款。经营宠物店不能单靠卖宠物为生,因为最发烧的宠物迷也不会每月都买宠物。因此宠物食粮和各种消耗品一定要货如轮转,生意才能长做长有。
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