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药品经营与管理辅导题
现如今,我们最熟悉的就是试题了,试题有助于被考核者了解自己的真实水平。你所见过的试题是什么样的呢?下面是小编收集整理的药品经营与管理辅导题,仅供参考,希望能够帮助到大家。
辅导题1:
一、选择题(40题,每题1分,共40分)
1.一个药品上面写着批准文号 国药准字Z44022269,那该药品为
A.进口药品 B.化学药品 C.中成药 D.无法判断
2.医药商品的注册商标的有效期为:
A.3年 B.4年 C.5年 D.10年
3.对乙酰氨基酚为药品的
A.化学名 B.通用名 C.商品名 D.外文名
4.以下不属于医药经营企业的三证的是
A.营业执照 B.药品经营许可证 C.GSP证 D.卫生许可证
5.药品的四分开不包括
A.处方药与非处方药要分开 B.内服药与外用药要分开
C.易串味药品与一般药品要分开 D.片剂与胶囊剂要分开
6、药品仓库的合格区用什么颜色的标志:
A.红色 B.绿色 C.黄色 D.蓝色
7、药品性质划分中,999皮炎平属于________。
A、新药 B、特药 C、普药 D、现代药
8、GMP是指________
A、《中药材生产质量管理规范》 B、《药品生产质量管理规范》 C、《药品经营质量管理规范》D、《药品非临床研究质量管理规范》
9、GSP是指________
A、《中药材生产质量管理规范》 B、《药品生产质量管理规范》 C、《药品经营质量管理规范》D、《药品非临床研究质量管理规范》
10、以下不属于药品经营企业所必须持有的证件的是________。
A、《药品经营质量管理规范》 B、《药品生产质量管理规范》
C、《药品经营许可证》 D、《营业执照》
11、药品批发企业的主要形式是_______
A、医药集团公司 B、药品连锁药 C、药品零售企业 D、药厂
12、以下关于定点药店的设置说法正确的是_______
A、必须有提供24小时服务能力 B、保证营业时间内至少有一名药师即可
C、只须有提供12小时服务能力即可 D、以上说法都不对
13、以下属于处方药的是_______
A、四环素 B、星群夏桑菊颗粒 C、板蓝跟冲剂D、广东凉茶
14、_______是能提高采购透明度,遏制药品购销中不下之风。
A、共同采购 B、集中采购 C、分散采购 D、集中招标采购
15、西药、中成药一次最大采购量为_______
A、一年销量 B、半年销量 C、季度销量 D、 月销量
16、以下属于非处方药的是_______
A、四环素 B、青霉素 C、阿莫西林 D、潘高寿治咳琵琶川贝止咳露
17.我国2000版的GSP那天开始实施:
A.7月1日 B.8月1日 C.9月1日 D.以上都不对
18.药品批发的验收记录应保存至超过药品有效期 年,但不得少于 年
A.1 ;2 B.1;3 C.2;3 D.2;5
19.药品零售的验收记录应保存至超过药品有效期 年,但不得少于 年
A.1 ;2 B.1;3 C.1;4 D.21;5
二、名词解释(5题,每题4分,共20分)
1.药品
2.药品经营
3.非处方药
4.药品推销
5.药品零售
三、问答题(5题,每题8分,共40分)
1.药品盘点的内容包括哪些内容?
2.推销人员的基本任务有哪些?
3.药品出库的程序是什么?
4.企业推销战略一般有哪些下特点?
5.药品经营的职能有哪些?
辅导题2:
一、单项选择(每题4.0分):
1、熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。()
A、1
B、2
C、3
D、4
2、关于蛋类的贮存,下列措施最正确的是____ ()
A、验收合格后,于7℃以下贮存,加工前进行清洗。
B、验收合格后,立即清洗消毒,并于7℃以下贮存。
C、验收后可以立即清洗,也可以在加工前进行清洗。
D、验收合格后,于5℃以下贮存,加工前进行清洗。
3、膳食烧熟后充分冷却是指_____。()
A、2小时内使中心温度降至10℃以下
B、2小时内使中心温度降至5℃以下
C、1小时内使中心温度降至0℃以下
D、4小时内使中心温度降至10℃以下
4、凉菜间操作人员在哪些情况下,应将手洗净、消毒?()
A、开始工作前
B、出凉菜间后重新进入凉菜间
C、触摸头发后
D.以上都是
5、关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。()
A、加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。
B、成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。
C、成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。
D、加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。
6、粗加工操作场所指对食品原料进行_____等加工处理的操作场所。()
A、挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分
B、清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分
C、剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗
D、解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分
7、从_____采购时,应当在查验其合法经营资质的同时,索取并留存采购清单等购物凭证。()
A、超市、农贸市场、个体经营商户
B、食品生产单位、批发市场
C、固定供货商、供货基地
D、集中消毒企业
8、霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。()
A、细菌性食物中毒
B、化学性食物中毒
C、有毒动植物性食物中毒
D、真菌毒素性食物中毒
9、装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。()
A、交叉污染
B、加工人员带菌污染
C、食物未烧熟煮透
D、餐具不洁
10、餐用具清洗消毒的目的是_____。()
A、去除表面的污垢
B、杀灭致病性微生物
C、杀灭所有的微生物
D去除餐用具表面的污垢和有害微生物
二、多项选择(每题6。0分):
1、餐饮单位超负荷供应可能会造成____()
A、食品贮存温度控制不当
B、食品贮存时间控制不当
C、交叉污染
D、餐具清洗消毒不彻底
2、使用可能中毒的食品添加剂如亚硝酸盐时应_____。()
A、有专人负责保管
B、放置在固定的场所(或橱柜),并上锁
C、标记“有毒”字样
D、应做好进货、领取和使用记录
3、清除虫害的藏身场所,应当_____。()
A、立即修缮加工场所的破损地方
B、消灭卫生死角
C、长久放置的设备和货物应不定期挪位移动
D、保持整个餐饮加工区的干燥清洁
4。发生食品安全事故,应当立即_____。()
A、餐饮服务提供者立即向监管部门报告。
B、立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
C、配合监管进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料和样品。
D、落实监管部门要求采取的其他控制措施。
5、冷藏或冷冻保存具有潜在危害的食品时应_____。()
A、生鲜食品原料在常温下进行采购验收、原料加工后,应尽快冷藏或冷冻
B、从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应少量多次
C、经常性检查冷库(冰箱)是否存在较厚的积霜、是否留有空气流通的空隙
D、将保存温度降到0℃
三、判断题(每题4.0分):
1、生的鸡肉属于具有潜在危害的食品,熟的鸡肉不属于具有潜在危害的食品。()
2、动物性食品与植物性食品的污染程度是一致的。()
3、冰箱冷藏能使膳食中心温度在1小时内降至0℃以下。()
4、食品从业人员在触摸耳朵、鼻子、头发、四肢或身体其他部位后应洗手。()
5、加工场所外适当地点宜设置废弃物临时集中存放设施。()
6、大肠菌群与食物中毒有直接关系。()
7、一般地说,肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。()
8、备餐时,为保证供应食物的新鲜,应随时向备餐容器中添加食物。()
9、供应商的选择是保证食品安全的第一步。()
10、餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。()
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