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体现酒店管理中人性化的方法
引导语：大凡在员工身上抠得老板不见得把企业做得怎么样，中国酒店业走了这么多年，员工一直处于劣势，还得屈服于酒店利益和客人的要求。使得大多人在无奈中选择了酒店，进进出出，身心疲惫，继而对行业产生厌倦和说些“干什么也别干酒店”之类的说辞。因此，归根究底，就看老板的观念能否跳出传统!敢不敢把员工和顾客一样当上帝看!下面就来跟着小编一起看看有什么方法是体现酒店管理的人性化的吧!
酒店的人性化主要体现在四个方面：
1、情感注重员工的内心世界，根据员工的性格去管理。从而达到“什么钥匙开什么锁”，并逐步激发员工工作的积极性，使他们在工作中实现自己，逐步而适当地满足他们的需求。
2、民主这刚好是家长式管理的反而。当一个管理者非常民主地让员工参与决策，会使他们的被尊重权得到认可，会使员工更加努力地投入到工作当中去。
3、自主让员工在不违反大原则的基础上做好本职工作，充分让员工有发挥的余地。
4、文化这是人性化管理的最高层次，是管理的最高境界。用人性化的文化来管理员工思想，就等于在管理员工的行为。
在这四个方面上下功夫，是餐饮企业人性化的基本点，它符合了心理学家马斯洛的心理需求理论。
要实现这些要紧过五个步骤：
第一要将人性化管理的理念树立起来，让员工学会独立思考酒店政策的转型，即自身与顾客同等重要，以酒店对自己人性化管理的理念去服务顾客。
第二要多鼓励，少批评，多奖励，少惩罚。现在有许多管理者到人力资源部跟我讲，现在的娃们要“哄”着管理，原来的那些“路见不平一声吼”和家长式管理行不通了，不然他们就不干。
第三重视员工培训。适当的培训是有效沟通的重要渠道，有利于贯穿人性化管理!说白了会直接和营业额及利润挂钩!
第四情感投资。人是有感情的，当一个企业连对员工情感关心都做不到的话，会让大部分员工感觉到制度和领导的冷漠与无情，因而对工作产生厌倦情绪，甚至离职!
第五把文化建设放在首位。人都需要有品位和文化素养，且要不断地提高，酒店当然也不例外了。在人性化管理的趋势下，文化建设更应该处处“坚持以人为本”，才能育才并为我所用!
所以，在酒店餐饮业竞争白热化的今天，立即应用人性化管理的意义显得尤为重要!
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