冰咖啡的十种做法

时间:2024-10-16 04:06:25 咖啡茶艺 我要投稿

冰咖啡的十种做法

  炎炎夏日,什么都要“冰一下”才酷爽~当然,咖啡也不例外~今天,小咖收集了十种冰咖啡的做法,且看且学习,准备好迎接味蕾旋风吧~

冰咖啡的十种做法

  1、午夜香吻冰咖啡

  Midnight Kiss IceCoffee

  材 料:鲜奶油1/3杯、碎冰适量、葡萄果酱9小匙、伏特加15毫升、樱桃香甜酒15毫升、意大利冰咖啡150~180毫升。

  制法:杯中挤密实的鲜奶油至3分满,再加碎冰至6分满;放入葡萄果酱、伏特加及樱桃香甜酒;加入2颗冰块,慢慢倒入意大利冰咖啡。

  2、伊甸园冰咖啡

  Eden IceCoffee

  材料:碎冰适量、果糖30毫升、意大利冰咖啡90~150毫升、百香果香甜酒15毫升、冰块适量、鲜奶90毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许。

  制法:杯中加入碎冰3分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至5分满,搅拌均匀;再加冰块到8分满,慢慢倒入鲜奶油到8分满;上面再旋转挤入一层鲜奶油,再撒上肉桂粉即可。

  3、 椰奶香浓冰咖啡

  Pina Colada IceCoffee

  材 料:椰奶60毫升、碎冰3分、冰块适量、冰咖啡150~180毫升、香草冰淇淋中球、鲜奶油适量、菠萝片1片、红樱桃1颗。

  制 法:椰奶、碎冰、冰块依次加入杯中;倒入黑浓冰咖啡8分满,挤上一层鲜奶油,放香草冰淇淋;用小雨伞叉上红樱桃、菠萝片即可。

  4、夏威夷激情冰咖啡

  Hawaii Passion IceCoffee

  材料:果糖15毫升、碎冰3分、红石榴汁10毫升、白朗姆酒15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、菠萝丁适量、咖啡豆数粒。

  制法:依次在杯中倒入果糖、碎冰、石榴汁、朗姆酒;再倒入冰咖啡至8分满,上面再旋转挤入一层鲜奶油;然后以菠萝丁、咖啡豆装饰。

  5 、欧风冰咖啡

  Europeanize IceCoffee

  材料:果糖30毫升、碎冰3分、冰块适量、曼特宁咖啡150~180毫升、奶精粉2大匙、威士忌10毫升、鲜奶油适量、红樱桃1颗。

  制法:杯中加入果糖、碎冰至3分满,再加入冰块至8分满,将曼特宁咖啡、奶精粉,趁热在摇酒器中以吧匙搅拌均匀;再加冰块摇至冷却后倒入杯中,加入威士忌;上挤一层鲜奶油,淋上焦糖膏、放红樱桃装饰。

  6 、法式贵族冰咖啡

  France Nolility IceCoffee

  材料:果糖30毫升、碎冰适量、白兰地15毫升、冰块适量、曼特宁咖啡150~180毫升、奶精粉3大匙、鲜奶油适量、果粒花茶少许。

  制法:杯中先加果糖、碎冰至3分满,倒入白兰地,再放碎冰至8分满;将曼特宁咖啡、奶精粉,趁热在摇酒器中以吧叉匙搅匀溶化;再加冰块摇至冷却后倒入杯中;挤上鲜奶油,放上少许干燥果粒花装饰。

  7 、恋情冰咖啡

  Love Story IceCoffee

  材料:蜂蜜10毫升、碎冰适量、果糖15毫升、红石榴汁10毫升、红薄荷酒15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、玫瑰花瓣1片。

  制法:按照顺序倒入蜂蜜、碎冰至3分,再加果糖、红石榴汁、红薄荷酒、冰块至8分满;慢慢倒入冰咖啡,上挤一层鲜奶油,再淋一点红薄荷酒;可以用新鲜玫瑰花瓣装饰。

  8、浓情蜜意冰咖啡

  Honeysweet IceCoffee

  材料:蜂蜜10毫升、碎冰适量、香草香甜酒15毫升、果糖15毫升、冰块适量、意大利冰咖啡90~150毫升、鲜奶油适量、草莓冰淇淋1球、肉桂粉少许、樱桃2个。

  制法:依次倒入蜂蜜、碎冰3分、香草香甜酒、果糖,再加入冰块到8分;慢倒入冰咖啡,上挤一层鲜奶油;加上草莓冰淇淋、撒上肉桂粉,以红樱桃装饰即可。

  9、意大利尼斯冰咖啡

  Italy Nice IceCoffee

  材料:哈密瓜切丁1/5杯、碎冰适量、冰块适量、果糖30毫升、冰咖啡90~180毫升、鲜奶油适量、蜜瓜甜酒15毫升、绿樱桃1颗、哈密瓜角1片。

  制法:杯中先放哈密瓜丁,碎冰至3分满,冰块加至8分满;倒入果糖、冰咖啡,上挤一层鲜奶油花,再加蜜瓜甜酒;以剑叉穿过绿樱桃、哈密瓜角装饰就完成了。

  10、教皇冰咖啡

  The Pope IceCoffee

  材料:红樱桃一个、碎冰适量、果糖30毫升、茴香酒15毫升、鲜奶油(未打发)15毫升、鲜奶60毫升、冰块适量、意大利冰咖啡90~150毫升、柠檬角1片。

  制法:杯底先放一颗去梗的红樱桃,依次加入碎冰3分,果糖、茴香酒、鲜奶油、鲜奶;再加冰块到8分满,慢慢倒入黑浓冰咖啡,以柠檬角装饰。

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