没有咖啡壶怎么泡咖啡

时间：2024-06-11 22:49:35 咖啡茶艺我要投稿

没有咖啡壶怎么泡咖啡

　　难道咖啡壶坏掉我们就不能喝咖啡了？其实不一定，那么没有咖啡壶怎么泡咖啡呢？以下是小编为大家整理的关于没有咖啡壶泡咖啡的技巧，希望大家喜欢！

没有咖啡壶怎么泡咖啡

　　所需原材料

　　1、制作咖啡所需要的原材料和平时一样，你需要一个空的玻璃罐子或杯子。

　　2、此外，你还需要咖啡粉，和可以用来过滤的滤纸或者滤网。

　　3、当然，热水是必不可少的。

　　4、手冲壶最好的替代品是两夸脱、带有螺纹瓶口的玻璃罐。

　　5、关于过滤装置，你可以使用任何常见的滤纸或者滤网。如果你平时不用咖啡壶或咖啡机，你可以使用未经漂白的平纹棉布。

　　(*请注意，在使用平纹棉布之前，你需要将棉布放入煮沸的开水里消毒5分钟。)

　　制作步骤

　　1、在使用玻璃罐制作咖啡时，你首先需要加热2杯左右的水，水温控制在 195-205 华氏度(相当于90.6-96.1℃)。

　　2、如果你使用的是滤纸，将滤纸沿边缘叠好，将滤纸放在罐口，用多余部分将灌口包好。

　　3、将瓶盖的中心部位掏空，然后压住滤纸拧好。倒入少量热水，去除滤纸的纸味。

　　4、拧开瓶盖，将罐中的废水倒掉。

　　5、再次将滤纸和瓶盖拧好，研磨大约1盎司(30克)的咖啡粉，研磨程度为中等偏细。如果你使用的是滤布或者棉布，咖啡的研磨程度要更粗一些。

　　6、将咖啡粉倒入滤纸，倒入60毫升的水，均匀搅拌，预冲泡30秒。

　　7、此后，缓慢倒入剩余热水，注意不要让水面超过滤纸边缘。

　　8、萃取完成之后，将瓶盖拧开，扔掉滤纸和咖啡渣。此时玻璃罐的温度很高，因此在拧瓶盖的时候一定要用餐巾纸或是抹布垫好。

　　9、好了，你的精品咖啡新鲜出炉!

　　虽然用这种方法做出的咖啡品质不一定是最好的，但至少比普通咖啡厅或者滴滤咖啡机做出的咖啡好!这种方法同样适合在旅行或是露营时使用。在所有人都在为没有咖啡壶而抓耳挠腮的时候，你会成为他们的咖啡英雄!

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