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不同国家的咖啡文化
咖啡是很多人都喝过的一种饮料，咖啡具有提神的作用，中午喝些咖啡，下午会有精力。其实，咖啡文化是很广的，不过，很少人回去研究过。今天小编就给大家介绍下咖啡的起源传说，以及每个国家的咖啡文化等。
不同国家的咖啡文化1
咖啡的起源传说
咖啡这次来自于希腊语“Kaweh”，它的意思就是力量与热情。爱喝咖啡的人非常多，喝咖啡也是生活第一种享受，能够让生活短暂的慢下来。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
牧羊人的故事
牧羊人的故事：根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，後来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已，卡尔代好奇地尝了一些，发觉这些果实非常香甜美味，食后自己也觉得精神非常爽快，从此他就时常赶著羊群一同去吃这种美味果实。
然后，有一位回教徒经过这个地方，于是就顺手把这种神奇的红色果实摘下来带回家，还分给别的教友们吃，因此它的神奇功效因为这样流传下来了。
雪克·欧玛的故事
另一些传说是阿拉伯半岛上(即指北叶门)的守护圣徒雪克。卡尔第之弟子雪克欧玛在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长，但因犯罪而被族人驱逐。雪克.欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆，在这里偶然发现了咖啡的果实，这是一二五八年的事。一日，欧玛饥肠辘辘的在山林中走着，看见枝头上羽毛奇特的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的`啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮，不料竟发出浓郁诱人的香味，饮用后原本疲惫的感觉也随之消除，元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实，遇见有人生病时，就将果实做成汤汁给他们饮用喝后他们就恢复了精神。由于他四处行善，受到信徒的喜爱，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因发现这种果实而受到礼赞，人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药，据说就是咖啡。
德·克利的故事
这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右，在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里，从而防止海水和保温。德.克利在旅途中遭受了海盗的威胁，经历了暴风雨的袭击，还有同船的嫉妒和破坏，甚至在饮用水短缺的时候省下自己喝的水来浇灌这棵树苗。他的咖啡树终于在马提尼克落地生根，1726年获得首次丰收，据说到1777年马提尼克就有了18791680棵咖啡树，加布里埃尔.马蒂厄.德.克利功不可没。加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在1724年11月30日在巴黎逝世，1918年人们在马提尼克的法国福特植物园为他建了一座纪念碑。
不同国家的咖啡文化2
咖啡在土耳其
历史悠久的土耳其咖啡早于2013年就被列入联合国人类非物质文化遗产中。
最初的时候，咖啡在土耳其只是皇室独享的饮品。后来才逐渐流传到民间，并且透过贸易的方式把咖啡文化广传至欧洲各地。
咖啡在韩国
韩国人喜爱咖啡的程度大概仅次于烧酒。走在韩国的大街小巷，你会发现，或坐或站的人们总是手捧一杯咖啡，而且大多是美式咖啡。
据2016年《韩国咖啡白皮书》中的数据显示，76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上，而每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝。不管是上班族、学生党、家庭主妇还是老年人，总爱喝咖啡。
跟其他许多国家一样，咖啡在韩国最初也是贵族和富贵人家才享用得到的饮品。在咖啡馆还没出现之前，咖啡是在“茶馆”里售卖的。那时大多是速溶咖啡。所以直到如今，上了年纪的韩国人还会称速溶咖啡为“茶馆咖啡”
而咖啡于他们来说除了是一种饮食文化之外，还有另外的功用……
韩国有很多料理都比较重咸重辣，而且无论是泡菜还是韩式烤肉很多数都会放大量的大蒜。
当地享用过这些重口味料理后，口气一定会很重，所以韩国人习惯用餐后再到咖啡店续摊，用苦涩的美式咖啡来中和口腔气味是最好不过的。
咖啡在美国
美国人喜爱咖啡的程度非常夸张，可以说不分白天黑夜都会喝。
关于美国人对咖啡的喜爱，曾人有这样的传闻。指太空飞船阿波罗十三在回航途中差点发生意外，指挥人员在危急关头安慰太空人说：加油！香喷喷的'热咖啡正等着你们回来呢！
可见美国人对咖啡的爱非同小可！
咖啡在意大利
意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情。
热情的意大利人视咖啡为生活中最基本和最重要的一环。他们习惯于早上享用一杯Espresso浓缩咖啡，意味着一天活力的开始。
咖啡与意大利的关系密不可分，意大利是特浓咖啡发源地，喝咖啡历史悠久。比起刷牙洗澡，可能更重要的是……每个早上的那一杯特浓咖啡。
咖啡在芬兰
如果说美国人24小时都离不开咖啡，那芬兰人就是把咖啡当水喝！
芬兰人消费咖啡的能力有多惊人？据统计数据显示，芬兰人年均购入咖啡量为12公斤，比年均5.8公斤的意大利人高出近2倍！
每个芬兰人平均每一天会喝下大约10杯咖啡。而在芬兰当地的“劳工权益”里还包括了每天至少要让员工有2段、每段约10分钟的享用咖啡的时间。
不过有趣的是，尽管芬兰人对咖啡如此热爱，消费力也如此惊人，但是在芬兰当地却很难找到品质好的咖啡馆。因此，追求高品质咖啡的人们大多会选择在家自煮咖啡。
作为咖啡爱好者，就算不能在接待客户或是与朋友小聚期间，对世界各地的咖啡文化侃侃而谈，也不能轻易被别人忽悠。所以，小知识学起来！
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