饮用咖啡的基本礼仪

时间:2024-10-27 17:22:36 咖啡茶艺 我要投稿
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饮用咖啡的基本礼仪

  不管是在咖啡馆,还是在其它地方,饮用咖啡时一些关键的礼仪做不对,很可能会被认为不礼貌,那么你们知道饮用咖啡的礼仪吗?下面是小编为大家整理的饮用咖啡的礼仪,希望能够帮到大家哦!

饮用咖啡的基本礼仪

  怎样拿咖啡杯

  在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的拿法应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

  怎样给咖啡加糖

  给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。

  怎样用咖啡匙

  咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

  咖啡太热怎么办

  刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等自然冷却后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。

  咖啡杯碟的使用

  盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或右侧,杯耳应指向右方。喝咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

  喝咖啡与用点心

  有时和咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

  欣赏一杯好咖啡

  咖啡的美味总是与温暖的心意并存的,以正确的方式欣赏一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意。一杯好咖啡,应该是清澈明亮&透明度良的。浓度与混浊是不同的,一般来说,造成咖啡混浊的原因,不外乎下列几项:

  ◎混入有缺点的咖啡豆

  ◎烘焙不良

  ◎咖啡豆或粉放得太久

  ◎冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲水方式太粗暴…)将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光;然后舀一汤匙起来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面,这才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡。

  喝咖啡时1.2.3.4.5.小步骤

  1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。

  2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。

  3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦!

  4.正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备。

  5.适量的饮用,咖啡中含有,所以要适量的喝哦!

  喝咖啡的九大礼仪

  1递咖啡时的礼仪

  当别人给自己递过来一杯咖啡时,不必起身去接,因为接的过程有可能会让咖啡溅到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一刹那,向递咖啡的人微笑、点头、说谢谢,这是最基本的礼貌。如果是自己做咖啡给别人喝,递咖啡的时候,一定要用双手去递,杯碟接触桌面的时候,要轻放,不要发出声响,同样也要看着对方的眼睛微笑。

  2 请人喝咖啡时的礼仪

  请别人来喝咖啡,当有对咖啡不太了解的人在场,最好在做咖啡之前,告诉大家今天要用什么豆子,用什么方法,做一杯什么样的咖啡,不要在做好了以后,让大家去品这是用什么豆子做的,以免让不懂咖啡的人尴尬。如都是咖啡圈内人士,需要品鉴咖啡除外。

  3喝咖啡时的`坐姿

  如果是在商务氛围下,坐姿要端正,尽量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翘腿;如果是和朋友轻松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙发上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶几,而不是桌子上,此时不要翘二郎腿,以免脚离茶几面太近,引起别人的不适。

  4拿咖啡杯的礼仪

  咖啡文化发展到今天,对于如何拿咖啡杯,各个国家都有不同的见解。老牌欧洲国家,要求比较严格,而对于美国、澳大利亚、韩国、中国等国家,则相对没有那么多的规矩。需要特别注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的时候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能从杯耳穿过去,左手端起碟子。

  5餐巾纸的正确用法

  有必要用到餐巾纸的时候,一定要本着节约的态度去使用,不要浪费。用完,如果有垃圾桶,可以直接放进垃圾桶,如果没有,要叠放整齐放在自己的一侧,千万不能揉成团乱扔,这样很不礼貌。

  6喝咖啡的速度

  如果是自己喝咖啡,速度决定于自己的频率,你可以把一杯Espresso一饮而尽,也可以捧着一杯卡布奇诺发一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顾到对方的感受,如果太快,对方会觉得你急于要结束本次聊天;如果太慢或不喝,对方会误会你觉得咖啡难喝或其它,尤其是对方亲手做的咖啡。

  7喝咖啡不要频繁打电话或玩手机

  不管是因为要谈事去喝咖啡,还是朋友聚会去喝咖啡,都不要没玩没了地打电话或玩手机,如果确实需要打电话或回复微信等,需要向对方表达一下歉意,以示礼貌。

  8学一些咖啡知识,但不要显摆

  喝咖啡时,如果能适当聊一些关于咖啡的知识点或小故事,会让聊天更愉快。不必刻意去学,但经常浏览咖啡方面的文章,就会让你看起来像个懂咖啡的人。如果你是个咖啡大咖,即使满腹咖啡经纶,也一定不要在别人面前卖弄,显得只有你最懂,谨记谦虚是德!

  9喝咖啡完离开时的礼仪

  喝完咖啡,起身离开时,要再次对邀请你喝咖啡和动手做咖啡的人表示感谢;如果是在咖啡馆,服务生对你说欢迎下次光临时,则要微笑点头示意,有熟悉的店主或服务生,要招手说再见!

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