自制冰棍的简单做法

时间：2024-09-25 11:52:46 冷饮培训我要投稿

自制冰棍的简单做法

　　没有冰棍的夏天是不完整的夏天，想吃冰棍又怕外面的不健康，不如自己动手自制冰棍吧~以下仅供参考！

自制冰棍的简单做法

　　一、自制冰棍：樱桃酸奶棒冰

　　食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖

　　做法：

　　1.取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白砂糖打至6成发，即能出现纹路即可，樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油，红色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分;

　　2.先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满，放入冰箱冷冻40分钟;

　　3.待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。

　　二、自制冰棍：百香果蜂蜜棒冰

　　食材：百香果、蜂蜜、凉开水。

　　做法：

　　1.模具滚水煮一下晾干水分，放在一个杯子固定;

　　2.百香果、蜂蜜、凉开水调匀;

　　3.倒入模具中;

　　4.冷冻一小时后插入棒冰棍子;

　　5.继续冷冻2-3小时完全凝固即可淋冷水或者往杯子里倒冷水，十几秒后就能脱模。

　　三、自制冰棍：西瓜猕猴桃棒冰

　　食材：西瓜，猕猴桃，酸奶

　　做法：

　　1.西瓜打成汁，模具中倒入2/3的西瓜汁，放入冰箱冷冻至表面凝结，此时可插入棒冰棍子。

　　2.然后再倒入酸奶，放入冰箱继续冷冻至表面凝结，将猕猴桃打成泥倒入模具继续冷冻。

　　四、自制冰棍：芒果酸奶棒冰

　　食材：芒果、酸奶

　　做法：

　　1.棒冰的黄色部分是芒果酸奶泥，白色部分是酸奶。芒果去皮切块放入料理机，倒入一点酸奶打成芒果酸奶泥;

　　2.把模具放在杯子里固定，先倒入酸奶，再倒入芒果酸奶泥，芒果和酸奶比较浓稠，可以直接插上棒冰棍子送进冰箱冷冻。

　　五、自制冰棍：自制蔓越莓酸奶棒冰

　　食材：蔓越莓干，酸奶，淡奶油，白砂糖

　　做法：

　　1.淡奶油加糖打发至6成，即出现纹路的状态。

　　2.加入酸奶搅拌均匀，再加入蔓越莓干拌匀。

　　3.倒入模具中，插入棒冰棍子放冰箱冷冻。

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