夏日消暑绿豆汤的做法

时间:2020-09-21 08:53:28 冷饮培训 我要投稿

夏日消暑绿豆汤的做法

  炎炎夏日,煮上一锅清甜的绿豆汤,加入冰糖放凉后喝上一大杯清爽解暑,心情惬意。

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  1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

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  2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的`比例;1:10。

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  3.大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

  4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

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  5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。

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  小贴士

  1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。

  2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。

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