原味冰淇淋制作方法

时间：2020-09-25 10:10:46 冷饮培训我要投稿

原味冰淇淋制作方法

　　原味冰激凌是一道以淡奶油130克、砂糖15克、蛋黄2个等为原料的美食。下面是小编为大家带来的原味冰淇淋制作方法，欢迎阅读。

原味冰淇淋制作方法

　　700A/700B配方如下：

　　1、奶油：100ml

　　2、纯牛奶：100ml

　　3、糖：90g

　　1000A配方如下：

　　1、奶油：200ml

　　2、纯牛奶：200ml

　　3、糖：120g

　　操作方法：

　　1、将准备好的.食材倒入碗中，充份搅拌均匀(搅拌三至五分钟，主要是让糖熔化)，然后再倒入冰淇淋机内;

　　2、插电，通电后按硬或者软;

　　贴士

　　又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　营养价值

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

　　2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

　　3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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