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绿豆冰沙做法
绿豆冰沙是很多人在夏天都喜欢吃的饮品,不仅消暑,而且绿豆本身营养价值也是相当丰富的哦!下面小编为大家整理了绿豆冰沙做法,希望能帮到大家!
绿豆冰沙做法 1
主料:绿豆150g
辅料:冰糖适量
步骤:
1、将绿豆放在一个小碗中。
2、放入适量的清水浸泡上两个小时。
3、在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状。
4、将煮好的`绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。
5、倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时,这个时候刚好有点冰碴出来哦!
这里不妨再给大家一些小贴士
1、绿豆沙冰的水不要太少,否则味道太淡就不好喝了哦。
2、如果不想要冰块,也可以打好碎冰直接加入到晾凉的绿豆水中,其实这样更好喝哦!
绿豆冰沙做法 2
1.绿豆洗净加4倍水,用大火烧开后,转小火熬制30分钟左右至酥烂,中途注意观察不要粘锅
2.加糖调味
3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中
4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上
5.加入炼乳
6.加入少量糖浆(可不要)即可
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