西瓜冰棍的做法

时间：2024-09-16 09:00:45 冷饮培训我要投稿

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西瓜冰棍的做法

　　我们在夏天都会吃上美味的西瓜，除此以外还有很多用西瓜制作的美味，那么大家知道西瓜冰棍的做法是什么呢？下面一起来看看！

西瓜冰棍的做法

　　西瓜冰棍

　　原料

　　制作这个冰棍需要准备西瓜和白糖以及盐、糯米粉。

　　做法

　　1、把西瓜切成小块，去掉西瓜子。

　　2、接着放一点盐，然后用搅拌机搅拌成泥

　　3、糯米粉小半碗，用开水烫熟，用勺子搅成团，加到搅拌机的西瓜泥里。

　　4、一起打至完全混合在一起(参考比例：西瓜泥600ml，糯米粉半碗);

　　5、最后将打好的西瓜泥放到磨具中，冷冻起来。

　　西瓜的功效

　　西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

　　1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后，一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。

　　2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

　　西瓜的作用

　　1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

　　2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

　　3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

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