自制绿豆冰淇淋的做法

自制绿豆冰淇淋的做法

　　有时候感觉特别想吃雪糕，可是又懒得去买或者是不方便出去买，这时候我们总不能苦着自己的胃吧，所以有时候就要我们尝试自己来做了，不管卖相如何，味道正就好了对吧，而且自己做的还比较放心。下面是小编整理的自制绿豆冰淇淋的做法，希望对你有所帮助！

　　食材主料

　　绿豆适量

　　步骤

　　首先我们需要把绿豆提前用水泡着，大约要泡4-5个小时左右才好

　　在锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入，然后大火烧开后转中火继续炖煮大约30分钟左右

　　然后可以讲煮掉的绿豆皮捞出，如果还有没有煮掉的绿豆皮则可以等绿豆稍微凉一下用手搓掉，然后将去掉皮的绿豆用纱网过成绿豆沙，越细越好（可以留一些刚煮出来的绿豆）

　　将鲜奶油放入容器中加入少许牛奶，把刚才做好的绿豆沙放入搅拌均匀，越均匀越好

　　放入适量的抹茶粉搅拌均匀，然后给上面点缀几颗新的绿豆，就可以放到雪糕模子里了

　　将做好的雪糕放到冰箱里冷冻3-4个小时就可以拿出来吃了

　　注意事项

　　煮绿豆时水一定要足，一般都要淹没绿豆差不多一半的量

　　也可放入冰糖之类的

　　牛奶只要一点点就好了 否则会影响雪糕的味道

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