冰淇淋的做法参考

时间:2024-10-06 23:16:18 冷饮培训 我要投稿
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冰淇淋的做法参考

  冰淇淋是女生最爱吃的甜品,快来学习怎么制作吧。让我们一起来看看吧,下面是小编帮大家整理的冰淇淋的做法,希望大家喜欢。

冰淇淋的做法参考

  食材

  鸡蛋、牛奶、白糖

  方法/步骤

  蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清

  蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去

  喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖

  倒入不粘锅里面,加热,并不停搅拌,

  当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火

  倒在饭盒里冷却,冷透后,盖上盖子放冰箱冷冻

  每隔两三个小时就拿出来搅拌一下,避免水分结冰影响口感,

  搅拌3次就差不多了

  这张图是晚上睡前拿出来搅拌的,光线拍的比较暗了

  第二天中午拿出来吃啦

  甜品易发胖,亲们要适量!收工!

  注意事项

  只用蛋黄,不用蛋清

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