酸奶冰淇淋的简单做法

酸奶冰淇淋的简单做法

　　西点世界里冰淇淋永远是我的最爱,从最开始的误打误撞闯进烘焙世界,都是缘于对冰淇淋的喜爱，以下是小编整理的关于酸奶冰淇淋的简单做法，欢迎阅读。

　　食材

　　步骤

　　1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融

　　2.将蛋黄打至颜色发白

　　3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌

　　4.再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右

　　5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。

　　6.冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固

　　小贴士

　　1、关于用糖，我特别讨厌外买的西点及冰淇淋甜的齁嗓子，受不了那种甜，所以在用糖的使用上看自己喜好。

　　2、以前没有用冰淇淋机的时候，以为这个东西没什么用，真的是大错特错了，吃过这样做出来的冰淇淋，和以前那种隔半个小时拿出来搅打一次的冰淇淋相比，不是一个档次的。

　　3、做好的冰淇淋像奶昔，属于软质冰淇淋，放到冰箱里冻一小时左右为佳。

　　4、这个冰淇淋一点冰渣渣没有，口感细腻、嫩滑。

【酸奶冰淇淋的简单做法】相关文章：

榴莲酸奶冰淇淋制作做法06-28

冰淇淋简单做法06-16

美味冰淇淋的简单做法09-15

最简单的冰淇淋做法10-05

自制冰淇淋的简单做法09-06

无蛋冰淇淋的做法简单10-13

自制冰淇淋简单做法10-22

冰淇淋的做法10-02

美味冰淇淋的做法09-21

奶油冰淇淋的做法09-02