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液氮冰淇淋的做法
夏天太热啦，低温实验室的小伙伴们都懒得出门买冰淇淋了，于是乎就做出了纯天然无添加而且超好吃的液氮冰淇淋！整个过程十分钟内搞定！有需要的朋友不妨一起过来学习下哦！
液氮冰淇淋的做法
1、把水果切块放在大碗里捣烂
2、碗中加入液体奶油和糖，拌匀。注意混合物不能太满了，大概是碗里体积不到三分之一吧。
3、做好保护措施（手套和眼镜），慢慢分三次左右往碗里加入液氮，每次加一点搅几下。
4、再甩一张图，一定记得用力搅拌啊！
5、大概冻成还有一点点泥状的感觉就可以了，太硬了还要等它化乛乛 好了，享用纯天然冰淇淋吧！
小贴士：一定要用防冻手套，露指手套不行。
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