自制水果冰淇淋的做法

时间：2024-10-11 22:11:56 冷饮培训我要投稿

有关自制水果冰淇淋的做法

有关自制水果冰淇淋的做法1

　　人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。下面跟着小编一起去看看有关自制水果冰淇淋的做法。

有关自制水果冰淇淋的做法

　　1.原料：牛奶、蛋黄、淡奶油、香蕉泥、白糖。

　　2.加入打散的`蛋黄，边煮边搅拌，即将煮开时关火。

　　3.牛奶加白糖放到煮锅中煮至白糖溶化。

　　4.香蕉液再加入冷却好的液体用打蛋器搅拌均匀。

　　5.倒入淡奶油，冷却.液体冷却后拿些加香蕉泥放搅拌机搅拌均匀成细腻的香蕉液。

　　6.用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷冻保存

　　7.待冻成冰后（一般3小时后，时间越短越好），拿出搅打，搅打均匀后再放入冰箱冷冻半小时，再拿出搅打，如此反复至少三次。打的过程会发现液体逐渐变得松软且膨松，打的次数越多越细腻。

　　8.搅打完后，装入保鲜盒冷冻保存

　　9.彻底冻硬后，用勺子挖几勺出来，开始享用了！

　　也许之前你没有吃过自制水果冰淇淋，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了，要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

　　1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。

　　2. 将焖好的.红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

　　3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

　　4. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

　　5. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

　　原料：火龙果、芒果、酸奶

　　1. 将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。

　　2. 芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。

　　3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。

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