冰淇淋奶昔的制作方法

冰淇淋奶昔的制作方法

　　冰淇淋(ice cream)，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。下面是小编为你带来的 冰淇淋奶昔的制作方法，欢迎阅读。

　　难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

　　主料

　　冰淇淋60g 冰块200g

　　奶茶粉22g 水100ml

　　辅料

　　奥利奥饼干1个

　　冰淇淋奶昔的做法步骤

　　1. 主材料：搅拌机（也可以不用，具体看小贴士）水，冰块，冰淇淋（可以选用其他的，只能用奶油的！）奶茶粉（味道随便，冰淇淋味道最好和奶茶差不多），还有奥利奥饼干

　　2. 将冰块倒入搅拌机，奶茶粉用100ml水冲开（不能用太多水因为冰块化了后有水）

　　3. 将所有材料（除了奥利奥）倒入搅拌机搅拌1分钟左右（不能时间短，因为会有大块冰，也不能太长，会没有冰）

　　4. 倒入杯子里，上面会有泡沫，不要搅拌开。

　　5. 将奥利奥饼干分开，（切记不可两片都弄断，留一片）将它弄碎漂在泡沫上，搅拌泡沫。

　　6. 将另一片切成图示

　　7. 成品，也可以用奶油装饰

　　小贴士

　　也可以不用搅拌机，将冰摆在冰格里，把冰淇淋和冰块直接放进奶茶里，但是口感缺了很多

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