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凉皮的做法家常
凉皮:凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。yjbys小编下面为你整理了关于凉皮的做法,希望对你有所帮助。
食材准备:
玉米粉适量
香菜适量
辣椒酱适量
酱油适量
生葱适量
水适量
豆豉适量
凉皮的做法步骤:
1.准备好适量的粉
2.加水放油开米浆
3.看自己浆多少来定蒸多长时间
4.我的十五分钟就可以了,有点起泡就基本熟了,熟了的凉粉放凉备用。
5.懒的人可以直接在盆子里切??
6.把葱和香菜、辣椒洗净切好备用
7.热油锅放辣椒、豆豉、葱头炒出香味
8.倒酱油和剩下的葱和香菜起锅备用
9.把切好的的凉粉放人碟中倒上酱汁,用香菜装饰一下大功告成
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