西方着装礼仪文化

西方着装礼仪文化

　　你遇过这样的情况吗？接到某活动邀请函，赫然看见上面写着：Black Tie Party。以下小编为你收集了西方着装礼仪文化，希望给你带来一些参考的作用。

　　Dress Code 是着装要求的意思，特别在西方文化中，不同场合对于服装的要求是不同的。为了表示对主人家的尊重，出席活动时，一定要理解清楚对方的 Dress Code。我们现在就来具体分析一下Party 中的 Dress Code。

　　White Tie Party

　　在维基百科的解释：White Tie 即是最正式的打扮准则。在英国，皇家宴会等活动上的打扮就等同于 White Tie。另外，White Tie 的打扮也会在正式的国会活动。而最普遍的White Tie 打扮常见于维也纳歌剧舞会、诺贝尔颁奖典礼晚宴等高规格的隆重场合中。

　　需要注意的是， White Tie 是有时间规定，即在傍晚6点以后，而在这时段前穿的被称为 Morning Dress。在 White Tie 的服装准则定义中，女士的打扮通常都是长款的、比较隆重的晚礼服，根据场合的要求应避免裸露肩膀。已婚女士更可以佩戴头冠。如果女士们选择戴手套，除了在酒会场合套上，在迎接或与其他宾客打招呼时也应该佩戴上。进座后就可以把手套除下，放在双腿上。

　　White Tie 和 Black Tie 的的区别

　　White Tie 和 Black Tie 最明显的区别是在男装的要求上。在 White Tie 场合，男士必须穿上燕尾服、白色马甲、白色领结，白色衬衫及漆光亮面的皮鞋，而且这些细节是不能更改的。当他与女士们跳舞时，也可以戴上白色手套。

　　Black Tie Party

　　Black Tie 是比较正式的着装要求——对男士们来说仅是替换了 White Tie 的燕尾服，而对女士裙装上的定义几乎一样，并且长度没有特别要求。

　　另外，我们还可以看到邀请函上的其他关于Black Tie 的增加要求：例如 Black Tie Optional：这一般指的是男士们如果穿上燕尾服出席会更好；又比如 Black Tie Preferred：这代表邀请方希望 Black Tie 的装扮，但是如果男士的服装没有那么正式，邀请方也不会不让入场。

　　对于女士而言，出席 Black Tie Party，最好也最安全的选择就是长款的晚礼服，裙摆上的分叉是可以被接受的，但是不至于过于性感，手套则是随心所欲。在质料上，礼服的面料可以是波纹皱丝织、雪纺薄纱、丝绸、缎子、棉缎、人造丝、天鹅绒、蕾丝等等。

　　拓展内容：西方餐桌礼仪

　　『餐具摆放』

　　餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上，通常侍应会收起用过的餐具。

　　(1)红酒杯﹕喝酒时应拿着杯脚，而非杯身，避免手温破坏酒的味道﹔

　　(2)水杯：喝饮品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油渍﹔

　　(3)白酒杯﹔

　　(4)甜品匙﹔

　　(5)甜品叉﹔

　　(6)面包碟﹔

　　(7)牛油刀﹔

　　(8)鱼叉﹔

　　(9)大叉(主菜叉)﹔

　　(10)餐巾﹕大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上，抹嘴时，宜用餐巾角落的位置﹔离开座位时，可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后，应把餐巾摺好，放在餐盘的右边﹔

　　(11)大刀(主菜刀)﹔

　　(12)鱼刀﹔

　　(13)汤匙﹕喝汤时忌发出声音。喝汤后，汤匙不应放在碗中，应把汤匙拿起放在汤碟上。

　　『入坐礼仪』

　　如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐，而关于邀请入坐的顺序方面，第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边。

　　如果没有特别的主客之分，除非有长辈在场，必须礼让他们，否则女士们可以大方地先行入坐，一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后，再行入坐。

　　外出用餐时，免不了会随身携带包包，这时候应该将包包放在背部与椅背间，而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿，但也不必僵硬到像个木头人，并且注意与餐桌保持适当的距离。

　　遇到需要中途离席时，跟同桌的人招唿一声是绝对必要的，而男士也应该起身表示礼貌，甚至如离开的是隔座的长辈或女士，还必须帮忙拖拉座位。

　　用餐完毕之后，必须等男女主人离席后，其他的人才能开始离座。

　　『使用礼仪』

　　有关餐巾的使用问题，必须等大家都坐定之后，才可开始使用。餐巾摊开后，应该摊平放在大腿上，千万不要放进领口，因为三岁小女孩这样做或许很可爱，但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。

　　另外，餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服，以及擦掉嘴唇与手的油渍，请不要在忘记带面纸的情况下，拿来擦鼻子，因为这样既不典雅也不卫生。

　　有些人或许会担心食具的卫生问题，因而用餐巾来擦拭食具，其实这是很不礼貌的举动，会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后，应该将餐巾折好，置放在餐桌上再离开。

　　在西餐的刀叉使用顺序方面，原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完毕之后，刀叉并排在盘子中央，服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外，也被用来移动食物，因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。

　　『食用礼仪』

　　肉类：切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块，请不要为了贪图方便而一次将其切成碎块，这不但是缺乏气质的表现，而且会让鲜美的肉汁流失，非常可惜;割肉块时大小要适中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起来的危险。咀嚼食物时，请务必将嘴巴合起来，避免发出声音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

　　贝类海鲜：贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾;遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用。

　　水果：水分多的水果应该用小汤匙取食。桃类及瓜类，餐厅会先削皮切片，应该用小叉子取食。草莓类则多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的时候，餐厅通常会提供洗手盒，里面会放置花瓣或柠檬。以供洗手之用。

　　甜点：一般蛋糕及饼类，用小叉子分割取食，较硬的用刀切割后，同样用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小汤匙取食。如果遇到小块的硬饼干，可以直接取用。

　　『饮用礼仪』

　　汤：喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。

　　咖啡和茶：喝咖啡或茶时，餐厅一定会附上一支小汤匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，也不要用匙舀起咖啡来尝甜度，不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时，应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝，至于碟子就不必端起来了。喝完之后，小汤匙要放在碟子上。

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