潮州周边游攻略（瀑布）
我们总说，世界那么大，要去走走!但身为潮汕人的你，这些地方你都去过了吗?下面整理了潮州周边游攻略，一起来看看吧!
揭西黄满磜瀑布群
地址：广东省揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村。
享有“岭东第一瀑”的美誉!可谓“深山峡谷多瀑布，绿水青山大奇观”。周围古藤相绕，翠竹遮天，鸟语花香，如世外桃源。
瀑布群下的粗坑村依山而建，已有200多年的历史。朴实无华的民居，宁静的村巷，野碧风清的自然环境，还有那养蜂人纯朴的笑脸，如一幅山水风景画。
黄满磜瀑布群所在的大洋山盛产苦笋、鲜嫩竹笋。苦笋或竹笋炖五花肉是当地的一道著名美食。竹笋能吸收肥肉的油腻，更使汤水鲜甜，多吃不腻。
客家酿豆腐，是客家菜的一种，也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。大洋山山泉水做出来的豆腐，先煎后煮，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。
山坑螺和炸小鱼小虾，山里特有的美味，不容错过。更重要的.是，吃这里的山坑螺，不怕有污染。
丰顺八乡山大峡谷
地址：位址：广东省梅州市丰顺县城西南36公里的八乡山镇，属莲花山脉中段高寒山区。
这里奇峰叠嶂，深涧纵横，云雾缭绕，是天然的大氧吧;这里平均海拔600多米，森林覆盖率90.6%，年平均气温18.7℃，是理想的避暑胜地;这里有神秘莫测的大峡谷，有甘甜清爽的云雾茶，有东江纵队的遗迹……这里是八乡山，一个盛名与海拔同高的美丽乡镇。
遮天蔽日的山林里，清新的空气沁人心肺，金色的阳光不时从绿叶中透射出来，在地面形成块块光斑。
大峡谷的森林资源非常丰富，森林覆盖率达到96%，仅木本植物就有100多种。还有许多珍贵树木，如桫椤、红豆杉、罗汉松等，大多是稀世之珍。峡谷内还有一种珍贵稀有的濒危树种——竹柏，起源距今约1亿5500万年前的中生代白垩纪，被人们称为“活化石”。
【苦笋咸菜炖排骨】是八乡山苦笋比较经典的吃法。雨水充足时，苦笋产量较高，价格10多元一斤;价格贵时，苦笋“身价”堪比牛肉。
【 酿豆腐】就是在豆腐里面包些馅料。通常会选用香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等剁碎后拌调味料，将其塞入嫩豆腐块中，之后上锅蒸熟，也可以油炸，味道鲜美并且营养丰富哦，客家的豆腐在广东可是出了名滴。
【线刀粄】 又叫水粄子，就是以线为刀割制的米粄，如同北方的刀削面一样。它洁白爽滑、清香可口，充饥又解渴，是客家人喜爱的传统美食。
【笋粄 】其制作包括粄皮和肉馅两部分。粄皮以薯粉为原料;肉馅则以半肥瘦猪肉及竹笋(冬笋为好)为主，捏稳封口成半月形，放进开水锅中煮至粄块浮起即熟，便可加上佐料食用，香滑可口。
丰顺龙归瀑布
地址：龙归飞瀑位于丰顺县东联镇中部偏南，距县城13公里，来源于丰顺第二高、海拔1285米的释迦山脉。
丰顺龙归飞瀑被誉为“广东省黄果树瀑布”、“粤东第一瀑”。高山碧水自百丈悬崖飞泻而下，伴着阵阵轰 鸣之声，化作数十条白龙直奔深潭，带来朦朦的水气。
站在瀑布下面，只见瀑布从崖顶上咆哮着，喷云崩雾泻下来，撞向深潭。千万朵水花，弹向空中，又化作如云似雾的小水珠，随风飘洒。喷向林间成夏雪，倾来石上 作春雷。令人热血沸腾。
同样处于客家丰顺地区，美食可参考八乡山美食。
梅州蕉岭龙潭瀑布
地址：广东省梅州市蕉岭县蓝坊镇龙潭村。
龙潭瀑布是蕉岭新八景之一，飞瀑从四百米处的山顶垂泻而下，银珠飞溅，潭水如镜，游鱼可数。
潭边草木葱笼，飞檐翘角龙亭，贞节牌坊古韵悠幽。有诗云：龙潭形胜若藏龙，卧虎丛林势拔空;飞瀑如帘天上落，潺潺流水绕葱笼。
龙潭村青山环绕，稻田水光盈盈，好一派农家田园风光!
群山中有座珍稀园，珍贵的桫椤树竟然有400多棵。如今，桫椤树只有极少数在被称为“避难所”的地方才能追寻到它的踪影。
周边美食丰富，在梅州山区的森林里，还有红菇可采摘。红菇为天然野生高等真菌，属伞菌目红菇科，素有“山珍”美称，是闻名世界的食用菌之一。
红菇晒干后的的市场价，约400-500元一斤，而且容易有假!
红烧天然野生真菌
山村水库草鱼
炖土鸡
炸山坑鱼
南乳烧芛干
原生态的花生油炸出来的地瓜饼。
潮州凤翔峡原始生态旅游区
地址：广东省潮州市潮安区凤凰镇凤湖村。
凤翔峡是粤东第一山凤凰山脉中较具代表性的峡谷瀑布群。从珠帘倒挂的“晶帘溅玉”到飞流直下的“银河落汉”瀑布，一路赏心悦目。
空气清润，碧涧流泉，绿树成荫，一湾深潭如玉带蜿蜒于山谷中，虽不是大景致，但扶荫听瀑，清流踏足，已经极美!
凤湖村---以茶为生的凤凰古老高山村，与凤翔峡为邻。赏茶、品茶、聊茶，在此，无不一事与茶无关。
这里还有凤凰特色美食，如凤凰炸豆干、鸡肠粉、山地茶香鸡、清香香黄瓜等，令人垂涎三尺!
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