栗子烧鸡翅最正宗的做法

时间：2024-08-12 22:30:03 烹饪培训我要投稿

栗子烧鸡翅最正宗的做法

　　板栗的清香微甜让鸡翅变得更加美味诱人、容易操作的板栗烧鸡翅家常做法。板栗烧鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，一起来学习。

栗子烧鸡翅最正宗的做法

　　本文用到的食材有: 鸡翅辣椒酱油

　　一、翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。

　　二、鸡翅泛函的维生素A对视力、上皮组织及骨骼的发育、生长、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　三、鸡翅的软骨中，富含动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　辣椒的介绍

　　辣椒，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。

　　辣椒的历史起源

　　辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。

　　主料:板栗15粒鸡翅中10个

　　辅料:咖喱1块料酒1汤匙蚝油1汤匙胡椒粉1/2茶匙干罗勒少许食盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙黄油20克淡奶油50毫升洋葱1/4个姜3片大葱1段

　　咖喱栗子烧鸡翅的做法

　　1.鸡翅加入料酒1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、葱、姜适量腌制30分钟，之后锅中煎制到两面金黄

　　2.板栗用刀子划一刀，开水烫两遍之后泡上15分钟

　　3.这样比较容易就剥开了

　　4.锅中下入20克的黄油

　　5.黄油融化后小火炒香1/4个洋葱末

　　6.接着下入咖喱块1大块小火炒香，一定是小火不然会糊掉

　　7.倒入鸡翅快速炒匀，一定要快，不然糊锅，如果为了防止糊锅可以咖喱块加水后放入，相比之下用油小火炒一下更能激发出咖喱的香味

　　8.倒入开水没过鸡翅，再加入50毫升淡奶油，没有淡奶油用150毫升牛奶代替也可以

　　9.接着加入剥开的栗子，中小火焖烧30分钟即可，因为鸡翅和栗子成熟时间差不多所以这时候就要加入栗子，如果是肉就要后加栗子

　　10.焖烧到栗子绵软成熟加入蚝油1汤匙，盐和鸡精1/2茶匙即可出锅，成品上撒上干罗勒味道更佳，没有也可不加

　　酱油的四大功效

　　一：止痒消肿

　　酱油可用于水、火烫伤和蜂、蚊等虫的蜇伤，还能止痒消肿。

　　二：防癌

　　酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

　　三：增进食欲

　　烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。

　　四：降低胆固醇

　　酱油富含多种维生素和矿物质，降低心血管疾病的发病率，可降低人体胆固醇，还能够减少自由基对人体的损害。

　　虽然你现在学已经会了这道栗子烧鸡翅最正宗的做法的做法，但是我想你不知道的是：这道菜还具备补肾精、强身健体和美容的功效吧?快把这道好吃的美食做给我们爱的人，也把健康带给我们爱的人吧

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