黄桃罐头的做法

时间：2024-11-08 14:09:55 烹饪培训我要投稿

黄桃罐头的做法

　　在这炎热的天气里，吃上一口甜甜的，凉凉的美味罐头，无论是大人还是孩子，都是一件非常惬意的事情!买的罐头，不敢吃，主要是因为里面的防腐剂、添加剂太多，下面就跟着yjbys小编学做一下美味的黄桃罐头吧!

黄桃罐头的做法

　　原料准备：黄桃、冰糖

　　制作步骤：

　　第一步：洗桃

　　桃子洗净，豆腐姐买了二斤桃，共有5个。

　　第二步：削皮

　　削皮时，如果用打皮器会非常快，豆腐姐只是用的小水果刀，不过也很快哟，10多分种就OK了。

　　第三步：切块

　　将整个桃子切成块，大小根据自己的需要，如果喜欢吃大点的块，一个桃子只切成两三块即可，这样吃起来会比较给力哟，如果给孩子吃，可以切小一点儿的块。

　　第四步：开蒸

　　加上冰糖，放入锅中开蒸。冰糖的多少依自己的口味而定，如果喜欢甜的就多放一些，多少自己定。豆腐姐放入的是塔冰，块比较大哟，蒸的时候不太容易化开，如果用冰糖效果会更好一些。

　　一般开锅串气后，根据黄桃量的多少，再蒸10-15分钟就行，豆腐姐蒸了15分钟，开锅后黄桃非常的软烂呢。

　　接下来是什么?哈哈，当然是开吃噢，和卖的一个味哟，最最关键是没有添加任何东西，吃起来非常放心哟，给宝宝吃更是如此!

　　第五步：开吃

　　晾凉后，放入冰箱里冷藏，冰镇后的效果更佳，这么热的天，吃上一口，那绝对是爽歪歪哟!

　　这道美味，老少皆宜，只不过在给小宝宝吃的时候，晾凉后即食就可，不要放入冰箱中冷藏。需要提醒的是绝对不能趁热吃哟，如果没有凉透就吃的话，会感觉有一点点酸，凉了在甜汤里泡上一阵子就甜了。

　　除了黄桃罐头，还可以根据自己的口味，制作其他口味的罐头。不过，现在是桃子大量上市的时候，还是制作桃罐头比较好一些，可以根据不同的季节制作出其他口味的罐头。

　　制作秘籍：

　　秘籍一：制作的过程中，一定要蒸，千成不要煮噢，煮的话，会非常稀，不够稠，不会达到罐头的效果。

　　秘籍二：制作的过程中及结束后，都绝对不能加水，加水后一是影响口感，二是容易变质，不易存放。

　　秘籍三：制作的过程中，不能沾油哟，不论是削皮的刀，还是蒸桃时的碗，以及后期冷藏时的玻璃瓶，这样会延长存放时间，正常情况下，存放两三天是没有问题的。

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