软滑花生焖鸡爪的做法

软滑花生焖鸡爪的做法

　　花生焖鸡爪是一款非常美味的家常菜品，接下来就一起来看看软滑花生焖鸡爪的做法吧。

　　花生焖鸡爪的必备材料：

　　主料：鸡爪 (十个左右)

　　辅料：花生 (一小把)、生粉、生姜几片、少许酱油、食油、食盐、白糖以及料酒适量

　　花生焖鸡爪的做法：

　　1、先将花生洗净泡好。

　　2、然后把鸡爪洗净，去指甲，加入适量生粉、生姜几片、少许酱油、食油、食盐、白糖以及料酒腌制十分钟左右。

　　3、接着用大火在炒锅里放入适量的食油。

　　4、后把腌好的鸡爪倒进去炒一会。

　　5、放入花生，加两碗水，等水开后用中火焖两三分钟。

　　6、再用小火焖十几二十分钟。

　　7、二十分钟后，开盖，最后将软滑的花生焖鸡爪搅均匀起锅即可。

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