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家常猪骨莲藕汤的做法
莲藕排骨汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,不仅老少皆宜的,而且营养滋补,下面小编就为大家详细介绍这款汤的做法。
猪骨莲藕汤
猪骨莲藕汤的必备材料:
主料:猪骨750克、莲藕500克、红枣20克、桂圆20克
辅料:油10克、盐10克、陈皮3克
猪骨莲藕汤的做法:
1、先准备好材料,把猪骨砍大块,莲藕刮去皮,切厚片。
2、烧一锅开水,然后放入猪骨灼一遍,再将猪骨冲洗干净。
3、起油锅。
4、放入猪骨爆炒。
5、在汤锅内加入适量的清水,待水烧开后便加入莲藕。
6、再加红枣、圆肉和陈皮。
7、最后加入猪骨,煲30分钟,加入盐调味即可。
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