啤酒鸭的家常做法

时间:2024-09-06 21:56:32 烹饪培训 我要投稿
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啤酒鸭的家常做法

  喜欢吃啤酒鸭的朋友,其实可以在家自己动手做啤酒鸭,因为啤酒鸭的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的啤酒鸭比起来,自己做的啤酒鸭又健康,吃起来更放心。下面是其做法,欢迎学习:

  啤酒鸭食材介绍

  主料:

  鸭子(半只) 啤酒(330ml)

  辅料:

  橘皮(3个)八角(2个)桂皮(一块) 盐(适量)油(适量)姜(适量)白砂糖(适量)料酒(1勺)

  啤酒鸭的做法步骤:

  1.准备材料,橘皮洗净姜切片

  2.锅内水烧开放入鸭肉焯去血水

  3.锅内油烧至五六分热,放入白砂糖

  4.快速搅拌至融化

  5.倒入鸭肉翻炒上色

  6.加入橘皮,姜片,桂皮,八角炒香

  7.加入啤酒

  8.放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可

  9.出锅

  10.开吃


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