炖猪脚的家常做法

时间:2023-03-21 03:08:16 烹饪培训 我要投稿
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炖猪脚的家常做法

  蹄花含有丰富的胶原蛋白质,而缺乏胶原蛋白质是人体衰老的一个重要因素,因此蹄花具有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,能对延缓衰老和促进儿童生长发育,因此作为抗皮肤老化的食用佳品深受大家的喜爱。那么炖猪脚的家常做法是怎样的?以下仅供参考!

  用料主料

  蹄花2个 芸豆200克

  辅料

  姜片4片 胡椒粉1小勺 盐1勺

  清炖猪蹄的做法

  1.将芸豆提前用冷水泡一个晚上

  2.蹄花提前两个小时浸泡, 中途换2到3次水

  3.将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水, 大火煮开

  4.水开后打去浮沫

  5.加入姜片和加入泡过的芸豆

  6.大火煮开后转为小火, 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味

  7.盛入碗中

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