茄汁豆腐的正宗做法

茄汁豆腐的正宗做法

　　导语：茄汁豆腐是一道口味酸甜的美食，主要原料有豆腐、番茄、猪肉，辅料有植物油、蒜、食盐、番茄酱、鸡精、水、小葱。下面是其正宗做法，欢迎学习：

　　茄汁豆腐食材介绍

　　主料：

　　豆腐(500g)

　　辅料：

　　油(适量) 盐(适量) 番茄沙司(适量) 葱花(适量)

　　茄汁豆腐的做法步骤:

　　1.准备食材：豆腐、番茄沙司。

　　2.豆腐切小块备用。

　　3.锅中放油烧开，放入葱花爆香。

　　4.再倒入豆腐翻炒。

　　5.撒上适量盐调味。

　　6.再加入番茄沙司，翻炒均匀

　　7.加入适量清水，盖盖炖一会。

　　8.待汤汁呈红色浓稠，即可关火。

　　小贴士：

　　番茄沙司按照自己的口味添加。

　　喜欢番茄沙司的味道，所以只简单的放了点盐。

　　加一个番茄一起炒更好。

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