青椒干豆腐的做法

青椒干豆腐的做法

　　导语：干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受大众的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。下面是青椒干豆腐的做法，一起来学习下吧：

　　青椒干豆腐食材介绍

　　主料：

　　干豆腐(3张) 青椒(1个) 猪肉(20克)

　　辅料：

　　葱(半根)油(三勺) 盐(半小勺)酱油(一勺)料酒(一勺) 五香粉(小半勺) 水(大半碗)水淀粉(适量)

　　青椒干豆腐的做法步骤:

　　1.干豆腐切菱形

　　2.猪肉切片，葱切小段

　　3.青椒洗净，切三角形

　　4.热锅下油，油热下猪肉和葱花，炒熟

　　5.下干豆腐，加料酒，酱油炒一下

　　6.加水，盐，大火烧开，转小火煮十分钟

　　7.下青椒，翻炒两分钟

　　8.水淀粉勾芡

　　9.成品图

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