牛肉不能和什么一起吃

时间：2024-10-31 11:34:10 烹饪培训我要投稿

牛肉不能和什么一起吃

　　牛肉是一种高蛋白的食品，不仅滋养脾胃，而且强筋健骨，但吃牛肉的时候要注意搭配，那么牛肉不能和什么一起吃呢?下面我们一起来了解下。

　　1、牛肉不能和橄榄一起吃

　　牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适，因此牛肉不能与橄榄一起吃。

　　2、牛肉不能和板栗一起吃

　　板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，从而削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化，因此牛肉不能与板栗一起吃。

　　3、牛肉不能和韭菜一起吃

　　牛肉性甘温，而韭菜辛辣温热，若二者搭配食用，容易使人发热动火，导致牙龈炎、口疮等症状，因此牛肉不能与韭菜一起吃。

　　4、牛肉不能和红糖一起吃

　　红糖和牛肉一起吃会令人引起腹胀，因此牛肉不能与红糖一起吃。

　　5、牛肉不能和田螺一起吃

　　牛肉温热，田螺性寒，两者搭配食用不易消化，容易让人引起腹胀、腹痛等症状，因此牛肉不能和田螺一起吃。

　　6、牛肉不能和生姜一起吃

　　生姜性味辛温，若生姜与性味甘温的牛肉配食，容易使体内热升火盛，从而导致各种热痛病证，因此牛肉不能和生姜一起吃。

　　牛肉的最佳搭配：

　　1、牛肉+鸡蛋：滋补营养、促进血液的新陈代谢、延缓衰老。

　　2、牛肉+芹菜：两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

　　3、牛肉+陈皮：促进食欲、增强体力。

　　4、牛肉+白菜：素荤相配、互为补充、营养全面、健脾开胃。

　　5、牛肉+芋头：防治食欲不振及便秘。

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