手抓饼的简单做法

手抓饼的简单做法

　　手抓饼一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。

　　食材准备：

　　面粉

　　油

　　五香粉

　　菜谱做法：

　　1.面粉用一半开水、一半温水和成柔软适度的面团，稍饧后擀成大面片。

　　2.均匀涂上一层色拉油，撒上五香粉。

　　3.用一反一正的方法折叠起来。

　　4.分成大小适当的段。

　　5.取一段抻长后盘起来。

　　6.擀成薄厚适度的饼坯。

　　7.电饼铛预热后，刷上一层油，放入饼坯，饼坯上再刷一层油，选好程序开烙。

　　8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开就可以用手抓着吃了。

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