三角粽子的包法教程「图文」

三角粽子的包法教程「图文」

　　今年端午节，您家的粽子怎么准备?是自己包还是直接购买呢?下面小编给大家介绍一下三角粽子的包法，希望对你有所帮助!

　　1.取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状，在圆锥的筒中装入准备好的馅料。

　　2.上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

　　3.最后，用线绳将粽子捆绑结实即可。

　　一个漂亮结实的三角粽子就包好了~

　　小贴士：捆绑粽子有讲究

　　豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜捆太紧，松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

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