公共营养师基础知识：水与减肥的作用

公共营养师基础知识：水与减肥的作用

　　水是生命的源泉，人体中大部分都是水。很多人把喝水当做是很好的养生方法，也有人认为多喝水可以减肥，其实每天喝八杯水能阻止体内脂肪的积聚，从而达到减肥的目的。

　　很多人也可能会说，喝水并不能减肥，还会浮肿，这是因为没有真正了解水。水极有可能是加速减重过程并保持体重的唯一且最重要的因素。水能抑制食欲并有助促进人体的新陈代谢，减少体内脂肪积聚。水分摄取量降低会导致体内脂肪的积聚;相反，增加水分摄取量确实可减少脂肪的积聚。

　　很多在减肥的人为了减肥，过度节食不说，连水也不敢多喝。提醒大家，饮水不足恰恰是减肥之大忌。如果饮水不足，许多人会变得更肥胖、肌肉弹性减退、各种脏器功能下降、体内毒素增加、关节和肌肉疼痛，甚至还会导致“水潴留”等疾病。

　　为何少饮水反而会患上“水潴留”?肥胖者饮水不足，就不能把体内多余的肥肪及时代谢掉，相反，在缺水状态下，身体会自发地保留水分，即身体积蓄一部分水作为补偿(又叫“滞水”)，这样增加了体重，反而不利于减肥。

　　提醒大家，以水排水才是减肥王道。水分有助于身体排出废物。在减重期间，身体需要排出大量废物，所有已转化的脂肪都必须排出，充足的水分有助体内废物排出体外。

　　水不仅能有效减肥，水还有助于防止在减重后出现皮肤下陷的情况，因为水可以补救正在收缩的细胞，令肌肤看起来光滑、健康而富有弹性。

　　很多人吃减肥药、喝减肥茶，被暂时的体重下降所迷惑，没有看到，身体存在的健康隐患。营养师提醒大家，爱美之心人皆有之，但用健康换来的美是维持不久的，想要减肥就需要健康的减肥方法，水是生命之源，更是减肥的好帮手。

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