芦柑的营养价值

时间：2024-07-22 03:02:55 营养师我要投稿

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芦柑的营养价值

　　芦柑有生津止渴、和胃利尿功效；也有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效，下面小编为大家带来芦柑的营养价值，希望大家喜欢！

　　很多人把芦柑和桔子统称为柑橘，其实芦柑跟橘子是不一样的，吃橘子容易上火，但是吃芦柑就不会。芦柑的颜色鲜艳，酸甜可口，是我们日常生活中最常见的水果之一。芦柑的果实一般都比较大，但比柚子要小，其圆形且稍扁，芦柑的皮较厚，而且皮还凸凹粗糙，它的果皮比较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑的营养价值高，唯一的缺点就是它的外观不怎么好看。

　　芦柑的营养价值

　　大家知道芦柑所含的营养成分，就知道吃芦柑会不会上火了。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣;其味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑的果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量为12%-15%，每100毫升芦柑果汁中含糖11-13克，维生素C25-35毫克，尼克酸0.5-1.0克，品质特别优良。

　　芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、蛋白质0.7克、水分88.6克、脂肪0.3克、糖9.6克、灰分0.4克、纤维0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140毫克、维生素C40毫克、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、尼克酸0.6毫克。芦柑中所含的维生素和矿物质均可以增进人体健康，是人体组织中不可缺少的营养物质;其果胶还可以减少血液中的胆固醇;除此以外常食柑果还可分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。

　　吃芦柑上火吗

　　芦柑好吃，价格还很实惠，因此比较受广大群众的喜欢，又大又甜的芦柑你喜欢吃吗，那么吃芦柑上火吗?小编在这里告诉大家，适量的吃芦柑是不会上火的。因此大家可以可以放心食用。常吃芦柑还可以减肥。芦柑的个头大，水分充足，里面含有丰富的维生素C，食用以后对肌肤有很大的好处。如果你喜欢喝果汁，那么小编建议你将芦柑榨汁食用，这样更有助于人体消化吸收。

　　吃芦柑的好处

　　吃芦柑上火吗，大家现在都知道了吧。下面我们就一起来看看吃芦柑的好处有哪些吧。

　　1、芦柑中含有丰富的维生素C和柠檬酸，前者具有美容养颜的作用，后者则具有消除疲劳的作用。因此，在日常生活中当你工作的比较累的时候，不妨吃个芦柑来缓解一下压力吧。

　　2、吃芦柑皮还可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉。因此芦柑是预防冠心病、动脉硬化的最佳水果之一。经研究证实，经常食用芦柑还可以有效降低沉积在动脉血管中胆固醇的含量。有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

　　3、芦柑内侧的白色薄皮中含有大量的膳食纤维及果胶，该薄皮可以促进通便，并且可以降低胆固醇，经常便秘的人，可将芦柑薄掉外层厚皮以后食用或者榨汁食用，这样可以有效的预防便秘。

　　4、在新鲜的芦柑汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能够使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，还能使人体内除毒酶的活性成倍提高，可有效阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　　芦柑味甘、酸，性凉，具有生津止渴、和胃利尿功效;由于芦柑的果汁能清胃热，因此可凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、挑食、厌食、小便不利者，皆可为滋养食疗果品。吃芦柑上火吗?答案是不会的。通过阅读本文，我们可以看出芦柑是个好东西，大家可以放心的吃芦柑哦。

　　药用价值

　　1. 芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

　　2. 芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

　　3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

　　4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

　　经济价值

　　1.芦柑酸甜可口，可用来制作糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等；果皮和果渣可提取果胶、酒精和柠檬酸；加工后的残渣物，通过发酵、干制可作饲料；橘络富营养又可药有，由此可见芦柑的经济价值。

　　2.再加上芦柑的销售与互联网的对接，也促进了芦柑的销量，使农民种植可获得更好的经济效益。

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