痛风病人夏日饮食原则

时间：2024-07-12 01:21:57 营养师我要投稿

痛风病人夏日饮食原则推荐2016

　　痛风是人们生活中常见的关节病，常发病于中老年男性身上，因女性生理因素使得患痛风疾病的机率小，但个别绝经期女性会患上痛风疾病，另外，痛风疾病也在肥胖者、脑力劳动者等人群中出现。专家表示，这与人们生活饮食是密切相关的。那么，夏天到了，痛风饮食都要注意什么呢?下面跟yjbys小编一起来看看吧!

痛风病人夏日饮食原则推荐2016

　　一是禁食海鲜、内脏。

　　它们是典型高嘌呤食物，这一点虽然尽人皆知，但不一定能做到忌口，因为它们太美味，所以要把这条禁忌放在首位，请大家牢记。

　　二是禁饮各种酒。

　　不仅是啤酒，白酒、白兰地、威士忌、葡萄酒和其他果酒最好也不喝。酒精会促进内源性尿酸生成，没有证据表明喝红酒对痛风有益，最多是少量无害而已。

　　三是不吃甜食，不喝各种甜饮料，包括甜味的果汁。

　　果糖促进内源性尿酸生成。苏打水饮料虽然对尿酸排出有益，但不利于控制血压。考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高，不建议大量喝，更不能依赖苏打水而放弃饮食控制。

　　四是不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。

　　原因当然是这些汤中嘌呤含量高。

　　五是多喝水，促进尿酸排出。

　　喝白开水、淡茶水均可。有研究证明咖啡和茶并无促进痛风的作用，只要不加糖，适量饮用不妨。

　　痛风饮食注意事项

　　一、不饮酒多喝水

　　酒精不仅会在体内产生大量乳酸，乳酸能抑制肾小管分泌尿酸，阻止尿酸排出而且乙醇能促进腺嘌呤核苷酸转化合成尿酸，使血尿酸升高，大量饮用啤酒，会打乱嘌呤代谢过程，使尿酸生成增加，因此痛风患者尽量不要饮酒，多饮水有利于尿酸排出。

　　二、多食蔬菜和水果

　　蔬菜和水果多属碱性食物，可以增加体内碱含量，使体液ph值升高。尿酸ph值升高，可防止尿酸结晶形成，并促使已形成的结晶溶解，增加尿酸的排出量，还能防止尿路结石形成或使已形成的结石消融。

　　三、严格控制饮食未必好

　　痛风病因很复杂，高尿酸血症是多种因素造成的，摄入高嘌呤食物过多致尿酸升高，只是痛风发病的重要原因之一，严格控制饮食不能使血尿酸浓度长期保持正常。

　　四、吃低脂肪含量的食物

　　脂肪会防碍肾脏排泄尿酸，过多脂肪在体内堆积，会导致肥胖影响嘌呤的正常代谢过程，诱发和加重痛风的病情。高尿酸患者应该避免吃含脂肪高的食物，尽量减少食用油量，鼓励清蒸、白煮、炖等烹饪方法。

　　温馨提示：以上就是痛风饮食注意事项，希望痛风患者引起重视，若发现自身不适，应及时到正规专科医院接受治疗，避免久拖不治而导致加重病情，使自身备受病痛折磨。

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