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日本厚蛋烧的做法
日本厚蛋烧是以五个鸡蛋30克火腿为主料,3~5根香葱少许盐少许油为辅料的食品。以下是小编跟大家介绍日本厚蛋烧的做法,欢迎大家阅读!
原料:
五个鸡蛋30克火腿
配料:
3~5根香葱少许盐少许油
做法:
1鸡蛋打散,加入盐和切碎的火腿、香葱
2锅里刷上一层薄薄的油,中小火,锅温热时,倒上五分之一的蛋液,不停转动锅子,让蛋液铺均匀,然后趁蛋液还未凝固,半凝固时从右往左卷起
3然后推至右边,再在左边倒入五分之一的蛋液,继续转动锅子,让蛋液铺均匀,待到半凝固时再从右往左卷起
4再推至右边,重复上面的步骤,直到蛋液全部用完。出锅前切块。就大功告成啦!可以配以番茄酱食用
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