三文鱼茶泡饭的做法

三文鱼茶泡饭的做法

　　三文鱼鲜香可口，中段油脂相对没那么丰富，更加清爽，搭配清淡的高汤或煎茶，做成茶泡饭，是一味很适合夏天食用的泡饭菜，下文是小编整理的三文鱼茶泡饭的做法，欢迎阅读参考!

　　搭配的材料：

　　1.

　　海苔擦干净，放入水中，加热至有很多小泡泡，昆布自然浮起，关火，捞出昆布。

　　2.

　　加入木鱼花，捞去浮沫，静置15分钟。用厨房纸巾过滤汤汁即可。

　　3.

　　三文鱼用盐腌制2小时。

　　4.

　　三文鱼洗净、擦干。用油煎至全熟。

　　5.

　　用筷子将三文鱼捣碎。

　　6.

　　紫苏叶、海苔切丝，白芝麻炒至闻到香味。

　　7.

　　将米饭盛入碗中。

　　8.

　　撒上三文鱼。

　　9.

　　撒上炒过的白芝麻。

　　10.

　　撒上紫苏叶丝。

　　11.

　　放上海苔丝，加入过滤后的高汤，拌入芥末酱即可食用。

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